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盐作用功效有哪些药

　　食用盐是人们每天必须摄入的调料食物之一，在饭菜中起到调味作用，不至于让饭菜寡淡无味。

　　但其实食用盐还生活中还有很多其他功效，如最常见的生活小妙招，新买的牛仔裤用盐水泡过之后就不会再掉色；还有它的杀菌原理，就如女性用药妇炎洁一样在某种程度上可以抑制女性的妇科疾病等等。

　　食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料，食用盐晶体(微观)化学性质

　　1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀；

　　2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体；

　　3.电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠；

　　4.电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。

　　生理作用

　　食盐是人们生活中所不可缺少的。

　　成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。

　　氯离子也主要存在于细胞外液。

　　钠离子和氯离子的生理功能主要有下列几点：

　　1.维持细胞外液的渗透压

　　Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子；K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。

　　在细胞外液的阳离子总量中，Na占90%以上，在阴离子总量中，Cl占70%左右。

　　所以，食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的动向。

　　2.参与体内酸碱平衡的调节

　　由Na和HCO3形成的碳酸氢钠，在血液中有缓冲作用。

　　Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡，当HCO3从血红细胞渗透出来的时候，血红细胞中阴离子减少，Cl就进入血红细胞中，以维持电性的平衡。

　　反之，也是这样。

　　3.氯离子在体内参与胃酸的生成

　　胃液呈强酸性，pH约为0.9～1.5，它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。

　　胃体腺中的壁细胞能够分泌盐酸。

　　壁细胞把HCO3输入血液，而分泌出H输入胃液。

　　这时Cl从血液中经壁细胞进入胃液，以保持电性平衡。

　　这样强的盐酸在胃里为什么能够不侵蚀胃壁呢？因为胃体腺里有一种粘液细胞，分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约lmm～1.5mm厚的粘液层，这粘液层常被称为胃粘膜的屏障，在酸的侵袭下，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。

　　但饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用，往往增大引起胃溃疡的可能性。

　　此外，食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

　　当细胞外液大量损失（如流血过多、出汗过多）或食物里缺乏食盐时，体内钠离子的含量减少，钾离子从细胞进入血液，会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。

　　人体对食盐的需要量一般为每人每天3g～5g。

　　由于生活习惯和口味不同，实际食盐的摄入量因人因地有较大差别，我国一般人每天约进食食盐10g～15g。

盐的作用和盐的用途

　　功效和用途：盐的生活用途：1、洗澡水中放少许盐，可止身痒。

　　2、唱歌之前喝点盐开水，可以避免嗓子哑。

　　3、每天用淡盐水漱口，可消除口臭。

　　4、洗容易褪色的衣服,加点盐,能防止褪色。

　　5、野外烧烤时,在木炭上撒些盐水,干燥后燃烧可耐久。

　　6、用淡盐水浇花，可使花不易枯萎。

　　7、盐可擦掉铜器上的黑点。

　　8、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐就会擦掉。

　　9、蔬菜叶子上常残留一些小腻虫，洗起来很有一点麻烦。

　　如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，就容易干净。

　　　10、新买来的玻璃器皿、碗碟用盐水煮过再用，遇冷就不容易炸裂了。

　　11、用盐水选出来的种子，出苗齐，苗健壮，又防病虫害。

　　 盐的食用用途：1、苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味。

　　2、做馒头时放点盐，蒸出来的馒头松软，蜂窝多。

　　3、在醋中放点盐，可使食醋久藏不起膜。

　　4、茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃。

　　5、焯绿颜色蔬菜的时候，水中放点盐，锅盖别盖，焯好后迅速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色。

　　6、夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。

　　是淡盐水哟，可别腌上。

　　7、做甜食时，放一点点盐（千万别多）味道会更甜。

　　 盐的医用用途：1、咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。

　　2、沙眼和眼结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有明目和治疗作用。

　　3、用茄根加盐水洗脚，可治疗冻疮。

　　4、被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。

　　5、用盐水洗头，可减少头发脱落。

　　6、用纱布包住炒好的盐，热敷于关节，可治疗因潮湿、风湿等引起的关节炎。

　　7、体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。

　　8、清晨起来喝一杯盐开水可治大小便不通；夏天喝盐水既能解渴，又可以补充体内缺少的盐分。

　　9、用加有少量盐的水洗澡，可以治疗过敏性皮炎。

　　　10、用蒸馏水加上精制食盐，所配制的生理盐水，常用来抢救失液、失血严重的垂危病人。

　　11、用食盐一匙，放在锅中炒成焦黄，以温水冲服，能吐出胃中的食积痰涎。

　　 转自：中华素食网 原文地址：http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20090514203931.htm