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柴鱼汤的功效与作用有哪些禁忌
柴鱼汤的功效与作用能够达到辅助降糖的效果，同时也有保护血管以及补中益气的疗效。
1、辅助降糖：还有里面含有的脂肪酸物质比较高，能够促进人体胰岛素敏感性的增强，适当的摄入能够降低血液中的血糖水平，从而达到辅助治疗。
2、保护血管：日常生活期间可以少量的吃一些柴鱼汤，里面含有的镁元素以及ω-3脂肪酸比较丰富，吃了以后能够降低血液中的胆固醇，达到扩张血管的效果，促进血管保护，有助于血管疾病的预防。
3、补中益气：柴鱼汤里面的营养物质比较丰富，能够达到补充益气的效果，改善体质虚弱引起的症状。
柴鱼对伤口愈合又好处吗？
有。
柴鱼是种烈性鱼，它的汤有助于刀口愈合，对术后、产后用户最管用。
中医认为柴鱼汤有补髓养精、明目增乳之功效，柴鱼有有健脾胃、益阴血的功效。
建议柴鱼最好不要和南瓜一同食用，会导致中毒的。
柴鱼干含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，尤其是维生素D及钙元素，是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
扩展资料：
注意事项：
1、过敏体质的人群，瘙痒者忌食柴鱼。
2、柴鱼的适用人群：适合经常水肿、牙龈出血、皮下起淤青者食用柴鱼。
柴鱼也可作为儿童补钙的食材。
3、柴鱼的食用禁忌：鱼类不能和维生素C含量高的食物一起吃。
4、柴鱼炸豆腐对于需长期以违反自然姿势工作者非常适合，能提供丰富的蛋白质、钙质等营养素，以达润肤、柔发、乌黑、坚强趾指及骨质的作用，但火气大者不宜多食。
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