很小的小螃蟹怎么吃？平时人们去买螃蟹的时候，一般喜欢买比较大的螃蟹，个头比较大的螃蟹，里面的螃蟹肉更多，制作的过程更加容易，尤其清理螃蟹更加方便，实际上，有很多螃蟹的个头也是比较小的，有些还是野生的，这种小螃蟹的营养价值也很高，那么如何把小螃蟹做来吃呢？很小的小螃蟹怎么吃？第一：洗干净，肚子用刷子刷下，太小刷不了的话就用干净的清洗球揉洗第二：沥干水份，锅里放油，炸至变红或金黄色第三：放入之前准备的蒜，姜，干辣椒爆炒，出香后，放入盐，酒和酱油，炒上色后，放入鲜青椒，炒两三分钟，起锅，非常香，可口，下饭另一种做法，超简单的，直接炸了，可以当零食吃了，呵呵～～干煸小螃蟹食材主料：小螃蟹300克，辣椒100克，洋葱50克辅料：油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，白酒适量步骤1.螃蟹捉回来后在盐水或是海水里吐吐泡，然后刷洗干净.2.清理的时候，可以拿个牙刷把关节处，刷一下。关于很小的小螃蟹怎么吃以及很小的小螃蟹怎么吃，很小的小螃蟹怎么吃好吃，很小的小螃蟹怎么吃才好吃，很小的小螃蟹怎么吃视频，小小螃蟹怎么吃好吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

很小的小螃蟹怎么吃

　　平时人们去买螃蟹的时候，一般喜欢买比较大的螃蟹，个头比较大的螃蟹，里面的螃蟹肉更多，制作的过程更加容易，尤其清理螃蟹更加方便，实际上，有很多螃蟹的个头也是比较小的，有些还是野生的，这种小螃蟹的营养价值也很高，那么如何把小螃蟹做来吃呢？

　　很小的小螃蟹怎么吃？

　　第一：洗干净，肚子用刷子刷下，太小刷不了的话就用干净的清洗球揉洗

　　第二：沥干水份，锅里放油，炸至变红或金黄色

　　第三：放入之前准备的蒜，姜，干辣椒爆炒，出香后，放入盐，酒和酱油，炒上色后，放入鲜青椒，炒两三分钟，起锅，非常香，可口，下饭

　　另一种做法，超简单的，直接炸了，可以当零食吃了，呵呵～～

　　干煸小螃蟹

　　食材

　　主料：小螃蟹300克，辣椒100克，洋葱50克

　　辅料：油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，白酒适量

　　步骤

　　1.螃蟹捉回来后在盐水或是海水里吐吐泡，然后刷洗干净.

　　2.清理的时候，可以拿个牙刷把关节处，刷一下。

　　3.葱、蒜、姜，洋葱，辣椒切成碎末备用；

　　4.热锅凉油，先把处理好的小螃蟹，先用油炸一下。

　　再把上面切好的配菜，一同倒入，大火的翻炒，中间，倒入些生抽，盐，料理，少许的白糖，煸炒~

　　5.干煸好的小螃蟹，就可以出锅装碗了。

　　麻辣小螃蟹

　　材料

　　小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许

　　做法

　　螃蟹刷洗干净。

　　葱、蒜、姜切成碎末备用。

　　青椒切块。

　　锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。

　　倒入螃蟹，翻炒，加入少许白酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右。

　　十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。

个头小的螃蟹怎么吃

　　个头小的螃蟹具体做法如下：

　　需要提前准备好的材料包括：小螃蟹 22只、面粉 200克、盐 3勺、五香粉 2勺、鸡精 2勺。

　　1、第一步把螃蟹洗净。

　　2、洗好后用刀切开。

　　3、碗中放入水，面粉，五香粉，盐，鸡精，拌匀。

　　4、然后放入螃蟹裹上面糊。

　　5、锅内放油加热，放入螃蟹炸。

　　6、炸至金黄捞出，这样就可以吃了。