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苤蓝的功效作用本草纲目记载
苤蓝主要具有润肠通便和排毒养颜的功效，还能达到消积祛痰和止痛生肌的作用。
1、润肠通便：苤蓝里边的膳食纤维素含量是比较丰富的，在吃了之后能够加速胃肠道的蠕动功能，可以帮助食物尽快的代谢和吸收，同时还可以使大便尽快排出，能够改善大便干燥以及排便困难的症状，也能达到治疗便秘以及预防便秘的效果。
2、排毒养颜：在吃了之后能够加速人体的血液循环和新陈代谢，可以帮助肠道当中的毒素物质尽快排出，也能使体内的毒素物质减少，当毒素减少之后，皮肤当中的代谢产物也会减少，从而帮助皮肤症状得到改善。
里边含有丰富的维生素C成分，也具有一定的滋养皮肤以及美白皮肤的作用。
3、消积祛痰：苤蓝还具有消积祛痰的功效，在之后能够达到改善肺脏所引起的咳嗽痰多和痰液黏稠，同时还可以帮助改善久咳不止和虚劳咳嗽症状。
4、止痛生肌：苤蓝还可以止痛生肌，跌打损伤所造成的皮肤淤血或皮下肿胀等问题都可以达到调理的效果，能够达到活血化瘀的作用，有助于改善皮肤肿胀的问题。
坯蓝营养价值有哪些？
营养学分析;
它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。
它还含水量大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。
每500克苤蓝中含蛋白质5．9克．糖11克，粗纤维4．1克，灰分3．3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1．1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0．19毫克，核黄素0．07毫克，尼克酸1．5毫克，维生素C152毫克。
苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。
其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。
内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。
苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。
所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
药用价值;
味
甘辛，凉。
功能主治
治小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。
《滇南本草》："治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊；又治大麻风疥癞之疾；生食止渴化痰，煎服治大肠下血；烧灰为末，治脑漏；吹鼻治中风不语。
皮能止渴淋。
"
《纲目拾遗》："解煤毒。
"
《本草求原》："宽胸，解酒。
"
《四川中药志》："利水消肿，和脾。
治热毒风肿；外用涂肿毒。
"
《中国高等植物图鉴》："治疗十二指肠溃疡。
"
用法用量
【内服】：煎汤，1～2两；生食或烧存性研末。
【外用】：捣敷、研末吹鼻。
宜忌
《本草求原》："耗气损血，病后及患疮忌之。
"
附方
治阴囊肿大如斗：苤蓝、商陆，切片捣绒外敷。
（《四川中药志》）
膳食价值
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