吃荔浦芋头有什么好处和坏处？吃荔浦芋头的禁忌不宜过多的食用、不能够直接生吃，在吃的时候不能够和产气的食物一同吃。关于吃荔浦芋头有什么好处和坏处以及吃荔浦芋头有什么好处和坏处，荔浦芋头最经典的吃法，为什么女人要少吃芋头，芋头蘸白糖吃了见阎王，荔浦芋头的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

吃荔浦芋头有什么好处和坏处

　　吃荔浦芋头的禁忌不宜过多的食用、不能够直接生吃，在吃的时候不能够和产气的食物一同吃。

　　1、不宜过多食用：荔浦芋头中含有丰富的淀粉以及纤维素比较高，如果吃的过多，就有可能会导致胃肠道的负担，会容易引起腹胀和腹泻症状，所以每次的用量不可以超过250克。

　　2、不能直接生吃：正常情况下在吃芋头的时候，一般需要把它加热使完全成熟才可以使用，主要是由于生的芋头中含有一些毒素成分，如果直接食用，就有可能会导致口腔和咽喉的部位受到刺激，还会引起不良的反应，对于患有哮喘或者是湿疹的病人一定要少食。

　　3、不能和产气的食物一同吃：荔浦芋头所含有的淀粉含量比较高，如果过多食用不容易消化，如果在同产气的食物一同食用，比如黄豆红薯等淀粉含量比较高的食物一同食用，就有可能会导致肠道内的气体过度的增多，会引起胃胀的情况。

　　荔浦芋头能够起到解毒的效果，用以后还可以增强身体的免疫力和抵抗力，起到美容的效果，另外还可以保护牙齿，里面的营养价值是比较高。

荔浦芋头

　　它比土豆香，比红薯甜，比鸡蛋营养，才二元一斤，

　　荔浦芋头是广东一带特产，湖北不产这芋头，平时一般菜市场买的都是种本地产的小芋头，适合红烧、清炒、蒸着吃，就让我想用它来做甜品，那就是让我一直惦记着的潮州小吃—翻砂芋头。

　　芋头是一种碱性的食物，常吃能调节人体的酸碱平衡。

　　芋头的营养十分丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，特别是它含有一种黏液蛋白，能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，能提高机体的抵抗力；常吃芋头还具有洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气等功效，多吃对身体的益处多多。

　　这道经典小吃----翻砂芋头，制作起来很简单，将芋头切成长条状，放入油锅中去炸，先中小火去炸熟；再放入锅中大火复炸，直至炸至芋头金黄；再用白糖加入水一起熬煮，到到糖水象胶水一样粘时，放入炸熟的芋头进去翻炒，让糖汁均匀的裹在芋头条上，关火，待其凉后这像砂一样的凝结成晶体的白糖就裹在芋头上，看着就让人悦目，吃起来香脆得连舌头都咽下，真的是让人无法忘怀的味道。

　　【翻砂芋头】

　　原料：荔浦芋头 1个糖 1小盘油适量

　　制作：1.准备好原材料； 2.烧锅油，六成油温时下入芋头进去炸，中小火； 3.炸熟后捞出，再开大火； 4.油温升起来后再将炸熟的芋头放入里面大火复炸，金黄后捞出； 5.烧热锅，放入适量的糖，加入糖的三分之一的水量，小火熬煮； 6.不停的搅拌，直至大气泡变为微小的气泡； 7.将炸好的芋头丝放入里面翻炒，让糖稀均匀的裹在芋头丝上； 8.关火放凉，中途用筷子拨动一下挑散；

　　9.翻砂芋头就做好了，端上桌了。

　　小贴士：1.芋头要需选用荔浦芋头，口感和甜度更好一些； 2.芋头丝先中小火炸熟后捞出，再将开大火升油温，复炸，既能上色也能逼出食材中的油脂； 3.白糖中加入三分之一的水，炒融化后，不停的炒直至大气泡变为小气泡； 4.放入炸好的芋头迅速的翻炒，直至糖稀完全裹在芋头丝上，关火，中间用筷子翻动下避免粘在一起了。