新会陈皮的食用方法和用法？推荐这些吃法：1新会陈皮鸭新会陈皮鸭的做法【食材】鸭子1只，新会陈皮50g【调料】冰糖30g，生抽65g，老抽、生姜，葱、料酒、花生油【做法】将陈皮用水泡软后，洗干净鸭子去内脏、洗干净;生姜去皮切片，葱洗净打结3、烧开水，下姜片、葱结、料酒，放鸭子焯水1分钟，捞出，用水冲洗干净，用吸油纸吸干表面的水分4、将吸干水分的鸭子抹上老抽，放在通风的地方风干5、炒锅热油，将已经风干表皮的鸭子放到油锅里，用小火慢慢煎至两面微黄6、将煎好的鸭子放进锅里，加入陈皮、生抽、冰糖和水没过鸭子，大火烧开，再转小火焖1个半钟7、将焖好的鸭子取出、放凉后，切片转盘即可新会陈皮鸭的功效：健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦、咳嗽痰多等2新会陈皮红豆沙主料红豆300公克陈皮10公克水2500cc红砂糖200公克糯米粉2大匙陈皮红豆沙的做法步骤1.陈皮先用水泡软后切碎；糯米粉加入份量外的2大匙水搅拌均匀备用。关于新会陈皮的食用方法和用法以及新会陈皮的食用方法和用法，新会陈皮的功效与作用，新会陈皮的功效与作用及食用方法，陈皮的副作用太大了，陈皮三种人不宜吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

新会陈皮的食用方法和用法

　　推荐这些吃法：

　　1新会陈皮鸭

　　新会陈皮鸭的做法

　　【食材】鸭子1只，新会陈皮50g

　　【调料】

　　冰糖30g，生抽65g，老抽、生姜，葱、料酒、花生油

　　【做法】

　　1、将陈皮用水泡软后，洗干净

　　2、鸭子去内脏、洗干净;生姜去皮切片，葱洗净打结

　　3、烧开水，下姜片、葱结、料酒，放鸭子焯水1分钟，捞出，用水冲洗干净，用吸油纸吸干表面的水分

　　4、将吸干水分的鸭子抹上老抽，放在通风的地方风干

　　5、炒锅热油，将已经风干表皮的鸭子放到油锅里，用小火慢慢煎至两面微黄

　　6、将煎好的鸭子放进锅里，加入陈皮、生抽、冰糖和水没过鸭子，大火烧开，再转小火焖1个半钟

　　7、将焖好的鸭子取出、放凉后，切片转盘即可

　　新会陈皮鸭的功效：健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦、咳嗽痰多等

　　2新会陈皮红豆沙

　　主料

　　红豆300公克陈皮10公克

　　水2500cc红砂糖200公克

　　糯米粉2大匙

　　陈皮红豆沙的做法步骤

　　1.陈皮先用水泡软后切碎；糯米粉加入份量外的2大匙水搅拌均匀备用。

　　2.将红豆洗净后放入锅中，再加入作法1的碎陈皮、水一起以大火煮开后，再转小火续煮约2小时备用

　　3.作法2的红豆煮至透烂后开锅盖，用打蛋器放入开慢速将红豆搅拌至煳状，再加入红砂糖搅拌至均匀

　　4.于作法3锅内加入作法1的糯米粉浆勾薄芡即可享用。

新会陈皮怎么吃最好？

　　陈皮怎么吃最好？

　　陈皮的吃法一般有两种：一种是泡水喝；另外一种是做在粥里，食服。

　　 还有其他的搭配方法。

　　在临床经常用陈皮泡水喝，治疗和辅助治疗一些相关疾病，比如陈皮加柠檬可以预防上火的症状，治疗便秘；陈皮加葛根泡水可以改善皮肤，清理肠道；陈皮也可以和蜂蜜进行口服，具有非常好抗炎解毒的效果；陈皮还可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花、大枣等等一起食用。

　　陈皮也可以和粥一起熬制，陈皮和米粥同时服用，消化的过程中，有利于防止血糖过高，对于老年人消化有很大的好处，特别有助于缓解一些病人出现的胃肠蠕动减慢、长时间的便秘，效果很好。

　　与甜品搭配

　　：新会陈皮和甜品的搭配可以刺激食欲，促进消化。

　　例如，甜陈皮和红豆酱，用一小块陈皮，可以使它甜而不腻，也有助于消化。

　　与美食搭配：

　　新会陈皮可以配肉一起烹饪，可以用来去腥、增强韵味。

　　例如，烧羊肉，一小块陈皮就可以去除羊肉的骚味。

　　可以说陈皮不仅是中药材，而且还是很好的调味品和茶叶。