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炒熟的豆芽隔夜能吃吗

　　大豆芽菜是否隔夜可以吃,主要看豆芽是否变质。

　　1.如果未吃完生豆芽,可以用保鲜膜包好,放进冰箱保存。

　　若豆芽颜色偏白,整体完整,无腐烂、发黑、臭味,表明未变质,一般可继续食用。

　　2.就煮好的豆芽而言,应及时用保鲜膜封好碗,放入冰箱过夜后,若保存得当,并未出现变质、腐坏,此时充分加热即可食用,一般不会对人体健康造成危害。

　　3.假如保存不当,豆芽就会变坏,表现为颜色变黑,出现烂芽,并伴有酸臭味。

　　这段时间的隔夜豆芽可能已经有了很多细菌滋生、繁殖,吃了之后可能会导致肠胃不舒服,出现腹痛、腹泻、恶心等症状。

　　如果有这些症状,通常是不能吃的。

　　假如病人出现肠胃不适的症状,可以口服奥美拉唑、西咪替丁等药物。

熟了的豆芽可以隔夜吃吗

　　开门见山地说，炒熟的豆芽放在冰箱里冷藏和赵水的豆芽隔夜还是能吃的，但是放在外面的常温的就不能吃的，因为炒的豆芽菜里面放的有盐、它会产生亚肖栓盐人吃了会产生致癌所物质，对身体健康有害，所以说炒熟了的豆芽菜隔夜不能吃。