吃北瓜有什么好处和坏处？吃北瓜的好处一般是可以提供给身体所需要的各种营养成分，而且北瓜还可以起到辅助消肿和散结的作用，改善生活当中所出现咳嗽咳痰等不良症状。关于吃北瓜有什么好处和坏处以及吃北瓜有什么好处和坏处，吃北瓜的好处和功效与作用，南瓜对人体有什么好处，老北瓜的功效与作用吃北瓜有什么好处，吃南瓜有什么好处和坏处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

吃北瓜有什么好处和坏处

　　吃北瓜的好处一般是可以提供给身体所需要的各种营养成分，而且北瓜还可以起到辅助消肿和散结的作用，改善生活当中所出现咳嗽咳痰等不良症状。

　　北瓜是生活当中比较常见到的一种蔬菜，也是一种瓜类，里面的营养价值是特别高的，而且营养比较丰富，含有身体所需要的蛋白质和淀粉，也有胡萝卜素和维生素B、维生素C，还有钙磷等许多矿物质，这些都是人体在代谢时所需要的，适量吃一些北瓜，提供给身体所需要的营养成分，可以刺激机体的免疫能力提升。

　　北瓜里面含有较多的水分，也有一定的氨基酸和矿物质，经常适量摄入到体内，可以调节自身身体的功能，也具有清热止咳以及清热利尿的效果，改善生活当中所出现的肺热咳嗽也可以改善咽喉部位肿痛等不良的症状，但是只可以帮助疾病好转，具体需要配合其他药物一起治疗。

　　北瓜还有一定的干扰素诱导剂，可以刺激身体产生干扰素，对许多肿瘤方面疾病也具有帮助作用，生活当中可以吃些蒸的北瓜和渚的北瓜

北瓜的功效与作用及食用方法

　　北瓜又叫笋瓜，补中益气，用于脾胃虚弱证；调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。

　　中文名：北瓜拉丁文名：Cucurbitapepo   形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。

　　茎有半透明的粗糙毛。

　　卷须分叉。

　　叶纸质，三角形或卵状三角形。

　　花雌雄同株，单生，黄色。

　　果实形状因品种而异，种子白色。

　　   北瓜生境分布:世界各地均有栽培。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31966da96a4ec8a136327cc50"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31966da96a4ec8a136327cc50？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d31966da96a4ec8a136327cc50"/>

　　扩展资料:

　　1、准备好食材。

　　一个北瓜，一个红椒，红椒只切了一半。

　　夏天不敢吃太多辣椒啦。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e3f79741942c2d5628535684f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e3f79741942c2d5628535684f？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e3f79741942c2d5628535684f"/>

　　2、把北瓜洗干净切掉头尾，再切成薄片备用。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c33ca0f04b1174c510fd9f9a151"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c33ca0f04b1174c510fd9f9a151？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c33ca0f04b1174c510fd9f9a151"/>

　　3、把辣椒去籽取半个切碎，再把大蒜籽去皮也切碎。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d63ef071660a0828381f30fd1d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d63ef071660a0828381f30fd1d？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d63ef071660a0828381f30fd1d"/>

　　4、锅烧七成热放适量花生油，先小火炒香大蒜。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8ea15ce36d3d539e866d5ba3787e950352ab074"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8ea15ce36d3d539e866d5ba3787e950352ab074？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8ea15ce36d3d539e866d5ba3787e950352ab074"/>

　　5、把北瓜片放下去大火翻炒片刻。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11df8519655a6e2762d0f603c2fb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11df8519655a6e2762d0f603c2fb？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11df8519655a6e2762d0f603c2fb"/>

　　6、用小碗调制少少不加酱油的淀粉水。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8718367adab44aed3d8a649dbe1c8701a08bfb87"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8718367adab44aed3d8a649dbe1c8701a08bfb87？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8718367adab44aed3d8a649dbe1c8701a08bfb87"/>

　　7、把辣椒末放下去，淀粉水也倒下去，加一小勺食用盐，少少鸡粉。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e3c1c6b1942c2d562853568aa"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e3c1c6b1942c2d562853568aa？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e3c1c6b1942c2d562853568aa"/>

　　8、大火炒均匀即可。

　　关火出锅装盘了。

　　虽然很简单炒，但是很下饭哦。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9198618367adab45800c13a86d4b31c8601e4f3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9198618367adab45800c13a86d4b31c8601e4f3？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9198618367adab45800c13a86d4b31c8601e4f3"/>

　　北瓜熬粥的做法：

　　1、北瓜小米粥：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮。

　　煮上10分钟就能熟。

　　你捞一小块尝尝，熟了就可以喝北瓜小米粥了。

　　2、蒸北瓜：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成块，放在锅里蒸就可以了，大概20分钟就可以熟了，特别甜。

　　炒的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒。

　　在湖南中部一带地区的农村、江西、一带以及安徽北部有的人把南瓜叫做北瓜。

　　形态特征：葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。

　　茎有半透明的粗糙毛。

　　卷须分叉。

　　叶纸质，三角形或卵状三角形。

　　花雌雄同株，单生，黄色。

　　果实形状因品种而异，种子白色。

　　北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。

　　性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。

　　我国民间常用来治哮喘。

　　参考资料：/baike.baidu.com/item/北瓜/2823726？fr=aladdin"target="_blank">百度百科---北瓜