八珍糕的功效和作用有哪些？八珍糕的功效与作用八珍糕能补脾祛湿补脾祛湿是八珍糕的重要功效之一，因为八珍糕是用多种食材加工成的一种食品，像扁豆、芡实与怀山药和莲子等，就是它的主要食材，同时它们也都是中药家族的重要成员，人们食用以后能起到补脾祛湿的功效，可以益气强志，也能补虚损，更能补益肠胃，能减少多种常见疾病的发生。关于八珍糕的功效和作用有哪些以及八珍糕的功效和作用有哪些，八珍糕的功效和作用禁忌，八珍糕的功效和作用及禁忌，八珍糕的功效和作用，八珍糕的主治功效是什么等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

八珍糕的功效和作用有哪些

　　八珍糕的功效与作用

　　1、八珍糕能补脾祛湿

　　补脾祛湿是八珍糕的重要功效之一，因为八珍糕是用多种食材加工成的一种食品，像扁豆、芡实与怀山药和莲子等，就是它的主要食材，同时它们也都是中药家族的重要成员，人们食用以后能起到补脾祛湿的功效，可以益气强志，也能补虚损，更能补益肠胃，能减少多种常见疾病的发生。

　　2、八珍糕能延缓衰老也能美容

　　八珍糕可以延缓人类衰老，它含有多种微量元素和一些天然的抗氧化成分，其中硒的含量最为出色，它能有效清除人体内的自由基，提高各器官功能，平时经常食用还能调理气血，清除面部色斑和粉刺，会让人们的皮肤变得细嫩而光滑。

　　3、八珍糕能补痛也能降血糖

　　八珍糕有不错的补肾功效，它所使用的淮山药和芡实都是具有补肾功效的特色中药材，人们食用八珍糕以后能补益肾气，对肾虚引起的小便频繁和腰腿疼痛都有良好的缓解作用，另外八珍糕还能降血糖，这种食品本身不含有糖份，而且它使用的山药和薏米还都具有降糖功效，因此糖尿人平时食用八珍糕能调节血糖，减轻糖尿病症状。

乾隆皇帝和慈禧太后每日要吃的八珍糕是什么？

　　八珍糕顾名思义是用八种配方制成的糕点。

　　不过它除了是食物，更是一种中药食物良方。

　　通俗点说，就是吃了能养生，对身体有益的保养药。

　　而八珍糕有男八珍与女八珍的分别。

　　乾隆一生中特别注重健康，对于自己生活相当讲究，他之所以能活到八十八岁高龄与他作息规范，坚持锻炼密不可分，但同样也和他吃的相当养生有很大关系。

　　而他吃的膳食当中有一个就是八珍糕，即男八珍。

　　乾隆最早吃的八珍糕配方为：茯苓、白扁豆、莲子肉、薏米、怀山药、芡实、山楂和麦芽八种配料调和而成。

　　茯苓能健脾补中；芡实能补脾止泻；薏米健脾开胃；扁豆能理中益气；莲子能强筋骨、补虚损。

　　乾隆最初的目的是为了自己消食化积，即每天饭后吃一些，效果很好。

　　久而久之，慢慢它成为了之后皇亲国戚、王公大臣的必须品。

　　乾隆晚年，身体不行了，于是太医也根据乾隆的身体对原本的八珍糕做出了改进，将最后两种用来通肠胃的山楂、麦芽改成了人参与党参，八珍糕这个时候对于乾隆来说主要是用来强身健体的。

　　乾隆年轻时吃，年老时也吃，八珍糕是他的必需品，只不过在两个时间段所用的配方不同。

　　慈禧也是一样，她吃的即为女八珍，关于慈禧吃八珍糕还有一个小故事。

　　光绪六年一天，位高权重的西太后慈禧老佛爷病倒了，至于原因则是在宫中吃多了山珍海味，过于油腻，导致恶心干呕。

　　病倒后，慈禧不思饮食，恶心呕吐，相当难受。

　　这种情况持续了几天，太医们心急如焚，毕竟再不想出办法脑袋就要搬家。

　　后来太医李德生找出了原因，他认为慈禧其病是脾胃虚弱所致，于是在乾隆的八宝糕的基础上，改进了一下配方。

　　太医开的八宝糕处方为茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉这八样配方。

　　这些配料所制成的八宝糕有补脾益胃的作用，于是将其取名“健脾糕”。

　　吃了此糕几天后，慈禧的病果然就好了，慈禧大喜，于是将“健脾糕”改称“八珍糕”。

　　慈禧看到八珍糕好处后，以后不管有病无病，每天都会吃一些。

　　不过之后的八宝糕太医们会根据慈禧的想法，变换配方。

　　其中有益智安神、延缓衰老的，有让慈禧改善肤色使皮肤光泽细腻的，也有补充血气、抵御病症的，种类很多，但都是对她身体都是有益的。

　　其实制成八宝糕目的主要还是为了乾隆、慈禧这些享用的人，在吃东西的时候达到治病养生的效果。

　　如果将配方制成药直接送去，他们肯定会有抗拒心理的，而八宝糕则不会。