蕉芋粉的功效与作用及食用方法

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蕉芋粉的功效与作用及食用方法

　　蕉芋粉属于一种特色美食，外观晶莹剔透，口感软绵爽滑。

　　里边营养成分含量是比较丰富的，可达到美容养颜效果，具有清热解毒、利湿消肿、健脾益气功效。

　　1、美容养颜：蕉芋粉里面营养成分含量是比较丰富的，含有蛋白质和胶原蛋白，其中也包含了维生素成分，胶原蛋白和维生素能够达到调理肤质的效果，也具有美容养颜作用，可以让皮肤变得更加的细腻和光滑。

　　2、清热解毒：蕉芋粉还具有清热解毒功效，可用于改善上火所引起的口腔溃疡和口舌生疮，同时对于风热感冒所引起的头晕头痛和咽喉肿痛也能起到调理的效果，也可以辅助改善咽喉炎症和扁桃体炎症。

　　3、利湿消肿：蕉芋粉有利湿消肿功效，对于湿热淤积和水钠潴留所造成身体水肿、大便黏腻、大便不易排出、舌苔厚腻等症状可以改善，也能帮助体内水分排出。

　　4、健脾益气：蕉芋粉里边膳食纤维素含量比较丰富，可帮助胃肠道蠕动，有助于食物消化和吸收，达到健脾益气的功效，改善脾胃虚弱所造成的食欲不振和消化不良、恶心呕吐等症状。

　　蕉芋粉是一种类似于粉条的存在，他是人们把芋头将提纯加工后制成淀粉再加工制成的食物，这种食物具有超强的吸水性，在食用以前需要先用清水浸泡，而且可塑性特别强，有多种不同的食用方法，但食用时也有一些禁忌存在，如果注意食用以后可能会对身体产生不良影响。

　　蕉芋粉的食用方法与禁忌

　　蕉芋粉的食用方法

　　香辣蕉芋粉

　　1、香辣蕉芋粉在做的时候，需要准备蕉芋粉，200克食用油和食用盐以及红辣椒各适量，另外还要准备一头大蒜，把准备好的蕉芋粉洗净以后放在清水中浸泡一小时，等它吸水变软后再取出，把它切成段状。

　　2、把准备好的红辣椒洗净以后切成丝状，大蒜去皮以后切成蒜末，在炒锅中放食用油，加热后把红辣椒和大蒜沫入锅，用大火炒香，再把切好的蕉芋粉入锅一起翻炒，适量食用盐调味，炒熟以后直接出锅装盘就能食用。

　　蕉芋粉的食用方法与禁忌

　　黄瓜拌蕉芋粉

　　1、蕉芋粉能做成凉拌菜，在做的时候需要准备黄瓜，两根蕉芋粉200克，黑芝麻和生抽以及香醋，还有食用盐，都适量准备一些，最后再准备少量的油辣子，把准备好的蕉芋粉提前放在水里浸泡变软，然后再放到锅里煮10~15分钟，煮熟后取出过冷水降温。

　　2、把准备好的黄瓜洗净以后切块，再把煮熟后的蕉芋粉和黄瓜放在一起，加入准备好的生抽香醋，鸡精和食用盐，还有黑芝麻等调味料，最后放上油蜡的提味调匀后直接装盘就能食用，这样做出的凉拌蕉芋粉香辣爽口滋味诱人。

　　蕉芋粉的禁忌

　　蕉芋粉是一种干品禁止直接吃，不然会加重肠胃负担，容易造成腹痛，而且口感也不好，另外蕉芋粉还禁止过量食用，它含有一些难以消化的物质，如果过量食用也会加重人类消化系统负担，会出现腹胀腹痛，对人体健康会产生不良影响。