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鸡心的营养价值有哪些

　　鸡心的营养价值

　　含有丰富的脂肪,保持体温,保护内脏,补充必要的脂肪酸,促进维生素的吸收,增加饱腹感。

　　丰富的蛋白能保持钾的平衡,消除水肿。

　　增强免疫。

　　调节低血压,缓解贫血,促进生长发育。

　　铜质丰富,是人体健康必不可少的微量营养物质,对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及内脏的发育和功能有重要影响,例如大脑和肝脏、心脏等。

　　普通人群都可以食用,比较适合老年人、病人、体质较弱的人群。

　　1.感冒发热、内火旺、痰湿偏重、肥胖症、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人都不能吃;2.鸡肉性温、助火、肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不能吃;3.动脉硬化、冠心病、高血脂、肝阳上亢、肝阳上亢的人不能吃鸡汤;感冒伴头痛、乏力、发热的人不能吃鸡肉、鸡汤。

吃鸡心会发胖吗 鸡心能不能吃多

　　鸡心是很常见的一种食物，经常在烧烤摊看到有人吃烤鸡心，吃鸡心的好处很多，味道也很不错，是很多人喜欢的食物之一，有的人担心鸡心的热量高会长胖。

　　 吃鸡心会发胖吗

　　 会，吃鸡心是会发胖的，鸡心也是属于肉类，如果想要保持身材的苗条，一定要少吃这些内脏，因为吃内脏不仅不能减肥，还会使我们的身体变得更加的肥胖，所以吃鸡心是不能减肥的。

　　鸡心能不能吃多

　　 一般适量即可。

　　 鸡心含有大量蛋白质，能促进生长发育，还含有脂溶性维生素，尤其含维生素AD,可以预防钙缺乏病(如佝偻病)和增强视力，对于防近视有好处。

　　另外还含维生素E等。

　　对身体有好处，尤其是少年儿童。

　　鸡心的营养价值

　　 鸡心的营养成分列表(每100克中含)100 水分(克) 70.8 能量(千卡) 172能量(千焦) 720蛋白质(克) 15.9脂肪(克) 11.8碳水化合物(克) 0.6 膳食纤维(克) 0胆固醇(毫克) 194灰份(克) 0.9维生素A(毫克) 910 胡萝卜素(毫克) 0视黄醇(毫克) 910硫胺素(微克) 0.46核黄素(毫克) 0.26尼克酸(毫克) 11.5维生素C(毫克) 0维生素E(T)(毫克) 0a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 54 磷(毫克) 176 钾(毫克) 220钠(毫克) 108.4 镁(毫克) 11 铁(毫克) 4.7锌(毫克) 1.94 硒(微克) 4.1 铜(毫克) 0.27。

　　心思细密而思虑过劳、健忘、错语频仍(口中说出的常与心中想的有差异)者，以鸡心煮姜丝汤来定心安神;情况较严重者，酌加酸枣仁、香附、钩藤、柏子仁之类的养心安神药物，可补强其效果。

　　也可用沙茶酱炒鸡心，配料可酌加青椒、胡萝卜、辣椒，大蒜、葱白等，佐料除了沙茶酱之外，酒、米醋、香油等都可随个人口味增减，最重要的是要把鸡心切十字划开但不切断，并放入滚水中汆烫去血水，之后，以清水冲一下，这个动作既能确保鸡心美味，并能使之更脆嫩。

　　所以，了解到这里，相信很多朋友也都看到了鸡心的所有营养成分，所以鸡心的营养价值还是很高的。

　　而且鸡心对于人体还有其他好的作用，就像上面说的那样。

　　虽然鸡心是很美味的，但是鸡心的胆固醇含量是相当高的，所以大家在以后的生活中还是要尽量少吃。

　　吃鸡心的好处

　　 1、养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。

　　 2、补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

　　 3、镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。