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散装葡萄干的保质期是多久

  散装葡萄干的保质期是多久?在我们的生活当中,有很多食物都是具有保质期的,尤其是现做现吃的食物,基本上保质期都是在二十四小时,而经过加工包括风干、真空包装的食物,保质期相对来说会长一些。关于散装葡萄干的保质期是多久以及散装葡萄干的保质期是多久,葡萄怎样储存的更久一点,葡萄如何保鲜放的时间更长,保存葡萄的最好方式,葡萄怎样存放能存时间长等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

散装葡萄干的保质期是多久

散装葡萄干的保质期是多久

  在我们的生活当中,有很多食物都是具有保质期的,尤其是现做现吃的食物,基本上保质期都是在二十四小时,而经过加工包括风干、真空包装的食物,保质期相对来说会长一些。

  这就意味着一旦过了保质期,食物就不能再吃了。

  那么问题来了,葡萄干的保质期是多长时间呢?

  独立包装的葡萄干保质期一般十二到十五个月左右;散装的葡萄干保质期一般是半年左右。

  葡萄干要在密封状态下置于冰箱冷藏室中保存。

  葡萄干的营养成分及功效:

  1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少;

  2、葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;

  3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

  一般制作方法

  1、原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。

  果实要充分成熟,又不可太熟。

  2、剪串:采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。

  3、曝晒:将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。

  在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。

  4、回软:将果串堆放15~20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。

  5、包装:葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种,布袋分50公斤或25公斤装两种,木箱一般装25公斤。

散装葡萄干能放多久?

  散装葡萄干能放多久,要看储存的条件。

  散装的葡萄干保质期一般是半年左右。

  葡萄干如果想保持原来的口味的话,储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度,只有在这样的温度条件下,葡萄干保存的时间才能更加长久一些。

  由于食用完需要一段时间,所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话,最后放到冰箱内进行保存。

  这样才能够让葡萄干处于保鲜状态。

  扩展资料:

  葡萄干含铁丰富。

  许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。

  研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

  葡萄干有促进消化的作用。

  葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。

  葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。

  葡萄干也有助保护心血管。

  研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。

  它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。

  近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

  参考资料来源:人民网-每天一把葡萄干3大好处 吃葡萄干有啥潜在危险

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