咸奶油的做法是什么样的？蛋糕是很多人喜欢吃的食物，特别是女孩子和儿童，而咸奶油蛋糕又是众多蛋糕中较受欢迎的一种。关于咸奶油的做法是什么样的以及咸奶油的做法是什么样的，咸奶油的做法是什么味道，咸奶油的做法是什么做的，咸奶油是怎么做的，咸奶油能做什么等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

咸奶油的做法是什么样的

　　蛋糕是很多人喜欢吃的食物，特别是女孩子和儿童，而咸奶油蛋糕又是众多蛋糕中较受欢迎的一种。

　　随着社会的变迁，蛋糕制作不再只能是在蛋糕店里才能买到了，很多年轻女孩已经开始学着自己动手制作，那么，大家可知道蛋糕中最重要的咸奶油的做法是什么？

　　奶油就是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。

　　但是现在市场上见到的几乎都是植脂鲜奶。

　　就像麦淇淋是人造黄油一样，植脂奶油也是人造鲜奶，鲜奶油是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶。

　　买到的植脂鲜奶呈液体，冷冻成块后可以切成所需要的大小并分块包好，冷冻保存。

　　使用时，取出一块冻好的奶油，化成液体之后，隔着冰水用打蛋器搅打，打到体积膨大，能拉出角而且不会软塌之后就可以进行裱花了。

　　咸奶油的做法是什么？其实制作咸奶油就相当于制作咸奶油蛋糕。

　　材料：a.饼干底：消化饼干80克融化黄油35克牛奶10克;b.蓝纹奶酪80克奶油奶酪120克糖35克盐1克酸奶120克鸡蛋1个大杏仁碎15克;c.表面装饰：鲜奶油适量苏打饼干两片大杏仁10颗。

　　做法：1.将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。

　　烤箱预热160度。

　　2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作)，用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。

　　3.接着倒入酸奶并搅拌均匀，然后将杏仁碎放入，最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。

　　4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱中下层，160度，上下火，烘烤45分钟左右至表面凝固，然后将温度调高至180度，再烤10分钟至表面颜色变深即可。

　　5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面涂抹些鲜奶油，再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。

　　以上就是对咸奶油蛋糕的做法详细介绍，在对它制作的时候，完全都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作这类蛋糕的时候，要现在把需要的食材准备好，这样制作的时候，才不会出现有缺少食材的现象。

　　咸奶油的做法是什么？很多人觉得咸奶油很难做，其实这是因为他们对咸奶油的做法不了解，如果你对咸奶油的制作流程有了进一步的认识，制作咸奶油就能轻松的完成了。

　　有兴趣的朋友可以尝试一下小编上述介绍的方法进行制作哦!

咸奶油做法

　　材料：黄油500g、盐2-3g、蛋白（不要黄）120g、白砂糖60g、白砂糖100g

　　咸奶油配方的做法步骤

　　1、把黄油和盐搅匀，需要注意的是黄油不要完全软化成水，保持室温形状就可以；

　　2、蛋白和60g白糖用插电打蛋器打发；

　　3、用100g的白糖加水，刚好把糖盖住就可以了，隔水化开(温度不要太烫)；

　　4、 把打发的蛋白加入糖水慢下；

　　5、最后把黄油和蛋白搅匀就可以搭配美美的蛋糕啦！