水香菜煮鱼的做法大全？很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味水香菜煮鱼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。关于水香菜煮鱼的做法大全以及水香菜煮鱼的做法大全，水香菜煮鱼的做法窍门，水香菜煮鱼的做法视频，香菜煮鱼的做法大全，水煮鱼需要香菜吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

水香菜煮鱼的做法大全

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味水香菜煮鱼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。

　　接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1.12水香菜择去老茎叶后放水里淘洗干净后备用。

　　2.21罗非鱼处理干净后放案板上切成几块备用。

　　3.把姜、蒜、小米辣放蒜臼里捣烂。

　　4.取一砂锅，放入切好的鱼块和捣烂的姜蒜、辣椒。

　　5.放入一个拍散的草果。

　　6.往砂锅中加入适量凉水，加入半匙猪油和适量的盐然后放火上大火煮沸。

　　7.水沸后放入水香菜即可关火上桌。

　　水香菜煮鱼的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。

　　而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。

　　而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。

香菜鱼的做法

　　香菜鱼的做法如下

　　1. 先将鱼洗净、清膛，并在鱼的两侧斜片几刀，以便鱼更好的进味

　　2. 把葱、姜切段，并放进鱼的肚子里

　　3. 并在与鱼身上抹匀盐巴

　　4. 将蒸锅烧开后，放入鱼，大火蒸15分钟

　　5. 将葱、姜切丝

　　6. 香菜切成末

　　7. 鱼蒸好后，取出，并将蒸鱼的汁到入碗中

　　8. 加入美极鲜、干贝汁、老抽（加一点点，用于调色）

　　9. 将炒锅加入少许油，烧热后，加入葱丝、姜丝爆香

　　10. 倒入已调好的鱼汁，烧开后，浇在鱼身上

　　11. 将葱丝、姜丝、香菜末放在鱼上

　　12. 锅中倒油，烧热，将热油浇在鱼上，盛出来就可以了