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福寿螺可以吃吗视频

　　其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。

　　另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。

　　福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。

　　食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。

　　食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。

　　因此，食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

　　1.福寿螺放在滴盐的水中放养半天，中途多换几次水

　　2.将洗净的福寿螺放到开水锅中煮10分钟，锅中放2片姜及适量料酒

　　3.将煮好的福寿螺放入冷水中冲洗掉白沫，然后沥干水分备用

　　4.热锅凉油将干辣椒、八角放入煸炒，然后放入3大勺郫县豆瓣酱，糖炒1分钟加入福寿螺，倒入适量的水，以不要淹没福寿螺为准，然后加入料酒、盐、黄豆酱大火煮至水过半的时候加入红椒末、姜蒜末、香菜段及蚝油，大火收汁出锅。

福寿螺能吃吗？

　　不能。

　　普通的福寿螺是滤食性的，是含有非常多的寄生虫以及细菌的，确切的说不宜食用。

　　想要吃福寿螺也可以，通常大型的正规餐厅菜谱上的福寿螺，都是经过定向培育的白化福寿螺。

　　白化福寿螺是得了白化病的福寿螺，这会大大的降低体内的寄生虫以及细菌含量。

　　所以普通池塘和水沟里面的福寿螺最好就不要食用。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　做好螺种运输工作。

　　购螺后要把螺种安全地运回养殖场地，这是生产过程中必须做好的第一环工作。

　　幼 螺的运输，通常采用塑料袋装水充氧运输法，该法可以减少幼螺之间的挤压和碰撞，提高运输成活率，适用于长途运输。

　　投放饲料：福寿螺除吃水生植物外，还喜吃陆生 植物和商品饲料。

　　投放一定量的商品饲料，可以加快生 长，提高产量。

　　投料时间，应早、晚各一次。

　　饲料的使用， 应以青料为主、精料为辅，以降低成本。

　　加强水质管理。

　　福寿螺的水质管理工作非常重要，为了保证螺能快速生长，要勤换水，以保持水质清新。

　　参考资料来源：人民网-吃福寿螺会导致寄生虫入侵大脑？