含铁量高的食物和水果有哪些？如果是身体当中缺铁就会导致自己出现缺铁性贫血，或者是一系列的身体疾病，为了自身的健康就应该要做好补铁的工作，应该要在饮食方面就多摄入些含有铁量比较高的食物，通过饮食就能够获取到足够的铁，不至于出现缺铁的问题，最常见的就是猕猴桃和西红柿等新鲜的果蔬，都含有丰富的铁。关于含铁量高的食物和水果有哪些以及含铁量高的食物和水果有哪些，孕妇吃含铁量高的9款食物，含铁最高的食物排名，带铁的食物有哪些，什么食物含铁量高等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

含铁量高的食物和水果有哪些

　　如果是身体当中缺铁就会导致自己出现缺铁性贫血，或者是一系列的身体疾病，为了自身的健康就应该要做好补铁的工作，应该要在饮食方面就多摄入些含有铁量比较高的食物，通过饮食就能够获取到足够的铁，不至于出现缺铁的问题，最常见的就是猕猴桃和西红柿等新鲜的果蔬，都含有丰富的铁。

　　1、多吃富含铁元素的食物

　　食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。

　　非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1%～3%。

　　血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10%～20%，能让大家补铁补血更充分。

　　2、多吃促进铁吸收的食物

　　维生素C可以促进铁的吸收，维生素C是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

　　饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。

　　3、吃强化食物

　　在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适的购买就可以。

　　预防缺铁性贫血的对策

　　1：妈妈在孕期、哺乳期要均衡营养，有意识地多吃含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等，并且要经常定期检查血色素，妈妈孕期发现贫血定要及时治疗，以免宝宝因为先天性储铁不足而引起贫血。

　　2：婴儿出生4个月左右，不管是母乳喂养还是人工喂养都应该逐步添加蛋黄、肝泥、鱼泥、菜泥及铁强化食品，选择铁强化食品时，注意选择生物铁强化的食品，亚铁离子是双刃剑。

　　在给宝宝吃含铁食物的同时，最好也补充富含维生素C的水果，提高食物中非血红素铁的吸收率。

　　多给宝宝吃富含血红素铁的食物，食物中的动物肝、动物血、红肉、鱼等含血红素铁比较多，根据宝宝的月龄不同制作成泥糊状、碎末状等，利于宝宝服用；三岁之前，宝宝牙齿发育尚不全，选择嫩肉，比如里脊肉等剁碎了，利于宝宝咀嚼。

含铁元素的食物有哪些

　　1、动物肝脏：各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少。

　　2、三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。

　　3、牛肉：牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。

　　但牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

　　4、干果：没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。

　　另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。

　　5、樱桃：研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。

　　樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。

　　樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。