昆布是海带吗？？海带这种食物一直比较受大家的欢迎，因为它里面含有的碘元素非常的丰富，并且还有其他的微量元素都是我们身体内所需要的，也有一些地方把昆布称作为海带，因为我们在买海带的时候都是非常大张，我们在吃之前都需要泡，然后切成小丝，那么昆布就是海带吗？海带是一种非常受人们欢迎的水产品，不管是凉拌海带丝，还是咸腌海带块，每一种风味的海带食品都会受到人们的青睐。关于昆布是海带吗？以及昆布是海带吗，日本的昆布是海带吗，海藻昆布是海带吗，昆布和海带的区别图片，海带与昆布的区别在哪等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

昆布是海带吗？

　　海带这种食物一直比较受大家的欢迎，因为它里面含有的碘元素非常的丰富，并且还有其他的微量元素都是我们身体内所需要的，也有一些地方把昆布称作为海带，因为我们在买海带的时候都是非常大张，我们在吃之前都需要泡，然后切成小丝，那么昆布就是海带吗？

　　海带是一种非常受人们欢迎的水产品，不管是凉拌海带丝，还是咸腌海带块，每一种风味的海带食品都会受到人们的青睐。

　　海带作为一种比较经济易得的海产品，加上本身生脆爽口的风味，自然受到消费者的追捧。

　　而且，作为一种海产品，海带还拥有陆生植物所缺乏的碘元素。

　　碘是防治甲状腺疾病的重要元素，在以前人们为了防止因缺碘而产生的疾病，就会选择食用海带。

　　昆布即海带，属海产品，性寒，无毒，归肝、胃、肾经。

　　昆布具有软坚散结、消痰、利水的功效，可主治疙瘩、瘰疬、瘿瘤等，如甲状腺结节、淋巴结肿大、乳腺增生、子宫肌瘤等，昆布可将肿块软化并祛除，此外昆布对于痰饮严重、不断咳嗽、咳嗽多清稀痰的患者，有较好的疗效。

　　海带卷曲折叠成团状，或缠绕成把。

　　全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。

　　用水浸软则膨胀成偏平长带状，长50-150cm，宽10-40cm，中部较厚，边缘较薄呈波状，类革制，残存柄部扁圆柱状，气腥，味咸。

　　昆布卷曲皱缩成不规则团状，全体呈黑色，较薄。

　　用水浸软则膨胀呈扁平的叶状，宽长约16-26cm，厚约1.66mm。

　　两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，边缘有小齿或全缘，质柔滑。

昆布和海带是一个东西吗？

　　昆布和海带不是一个东西。

　　昆布是一味中药,很多人或药书上都说它其实是海带,其实不然,它是一味海澡一类的,又叫江白菜,不是海带 。

　　昆布，中药名。

　　为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。

　　夏、秋二季采捞，晒干。

　　海带，生于较冷的海洋中，多附生于大干潮线以下1～3米深处的岩礁上。

　　分布山东，辽宁一带沿海地区。

　　目前已有人工养殖。

　　海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻。

　　海带囊泡藻界，不等鞭毛门，褐藻纲，海带科。

　　孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20m。

　　分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

　　叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。

　　具有黏液腔，可分泌滑性物质。

　　固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

　　昆布其实就跟我们平时吃的海带差不多，同样属于海带科，其中的细小区别大家并不需要深究，重点是怎么吃？    昆布在日本料理中可以说是不可或缺的灵魂食材。

　　经常是在汤中加入昆布和其它食材一起熬制成高汤。

　　也可以煮熟之后加入佐料直接食用。

　　就像海带可以凉拌一样，昆布也可以用差不多的制作方法。