猪小肠的功效与作用有哪些禁忌？猪小肠具有润燥、补虚、补血、保护视力、止咳、止血的功效，通常用于治疗便血、痔疮、脱肛、口渴、便秘等症状。关于猪小肠的功效与作用有哪些禁忌以及猪小肠的功效与作用有哪些禁忌，猪小肠的功效与作用有哪些图片，猪小肠的功效与作用有哪些呢，猪小肠的功效与作用是什么，猪小肠的功效和副作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

猪小肠的功效与作用有哪些禁忌

　　猪小肠具有润燥、补虚、补血、保护视力、止咳、止血的功效，通常用于治疗便血、痔疮、脱肛、口渴、便秘等症状。

　　猪小肠中含有一定的脂肪，在进食后能够补充身体所需要的能量，促进体力的恢复，其中含有丰富的铁元素，能够吸收血红素铁有利于血红蛋白的生成，防治缺铁性贫血，同时其中含有的维生素a能够保护眼睛的视力，有助于缓解眼疲劳，增进视力。

　　猪小肠性寒，在食用猪小肠时，避免与海鲜等食物同时食用，以免损伤脾胃，出现腹痛、腹泻的现象。

佛手柑炖猪小肠的做法？

佛手柑炖猪小肠的做法

　　材料

　　佛手柑（佛手）15~30克，猪小肠1具，葱、生姜、精盐、胡椒面各适量。

　　做法

1. 　　将佛手柑洗净，切碎；

2. 　　猪小肠里外洗净，切段，与佛手柑一起放入砂锅；

3. 　　摆上葱节、姜片，加水适量；

4. 　　用先武后文之火炖1小时；

5. 　　拣去葱节、姜片和药渣；

6. 　　加入精盐、胡椒面等调好味即可；

7. 　　食肠饮汤。

　　猪小肠营养价值：猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。

　　猪小肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

　　可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

　　猪小肠食用功效：（1）肠性味甘、微寒，归大肠经；（2）主治便血，血痢，痔疮，脱肛。

　　猪小肠禁忌人群：湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

　　猪小肠选购技巧：（1）挑选处理过的猪小肠，应特别注意是否有异味，并以外表不带有黏液者为佳；（2）选购未经处理的猪小肠，则要择其表面光滑、颜色粉嫩者。