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黑鸡的营养价值有哪些呢

　　黑鸡的营养价值能够补充体内营养、增加免疫力、强筋健骨等等。

　　1、补充体内营养：黑鸡的营养价值相对来说是比较高的，里面含有丰富蛋白质、微量元素，适当的吃一些能够为身体补充足够能量。

　　2、增加免疫力：黑鸡中优质蛋白，钙、铁、锌、硒等微量元素是人体不可缺少，适当的吃一些能够增加身体免疫力和抵抗力，减少疾病发生。

　　3、强筋健骨：黑鸡中所含有的钙元素相对来说是比较丰富，适当吃一些能够起到强筋健骨作用。

　　特别是对于小孩或者是老人，适当的吃一些能够促进骨骼的生长和发育，而且也可以预防老年人骨质增生。

黑鸡与黄鸡的营养区别

　　从热量来看，黑鸡的热量比普通黄鸡低，这是因为黑鸡脂肪含量低，每100克35.4克，而黑鸡的脂肪含量只有每100克2.3克左右。

　　就蛋白质含量而言，黑鸡和普通黄鸡差不多，但略高。

　　每百克黑鸡的蛋白质含量比普通黄鸡高5克左右。

　　从这个角度来说，黑鸡可以被称为高蛋白、高脂肪、低热量的优质肉类。

　　其他营养成分，如铁、镁、烟酸等。

　　都差不多。

　　黑鸡和普通黄鸡的营养成分相似，但含量略有差异，但黑鸡的氨基酸比普通黄鸡更丰富。