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石头烤鱿鱼的做法讲解视频

　　石头烤鱿鱼，一听到是不是觉得很新奇呢。

　　对，这是一道最近几年流行起来的美味菜肴，它生性的原因有很多，味道鲜美，制作独特，此外，还有更重要的原因那就是石头烤制，天然无公害，不像传统的碳烤由于，对环境和人体产生一些有害物质石头烤鱿鱼可以放心食用，老少皆宜。

　　下面介绍石头烤鱿鱼的制作过程和方法。

　　食材：适量鱿鱼，油，酱料

　　工具：石板

　　很关键的准备步骤就是清理鱿鱼：把头和身体切断分开。

　　身体：从背上切开，取出鱼刺，清理内脏，撕去黑膜。

　　头部：挤去眼睛、牙齿，抠掉吸盘，剪开洗净，撕去黑膜

　　步骤一是准备阶段阶段：去一块烧烤石板在电烤炉预热，同时洗净鱿鱼切片。

　　步骤二：待石板预热好后，给石板涂油，不要太多哦，

　　步骤三：将切好的鱿鱼片放在石板上，过一小会翻到另一面继续烤。

　　步骤四：蘸料根据自己喜好调，重口味的朋友们可以多加各种料哦。

　　步骤五：烤至平时做烧烤鱿鱼的色泽时即可食用。

　　根据以上步骤，准备好原材料和相关道具，这里特别注意鱿鱼的切法，鱿鱼切成好的形状，然后卷起，利于烤制而且可以受热均匀。

　　当然，火候的掌控尤其重要。

　　作料的配置要根据鱿鱼的分量增加或减少，也可以根据个人的喜好。

　　总之，石头烤鱿鱼美味至极，动手学一学，以后一定会用的到。

石头烤鱿鱼做法 烧烤石板烤鱿鱼的步骤

　　1、准备：去一块烧烤石头在火架上预热，同时洗净鱿鱼切片。

　　 2、待石头预热好后，给石头涂油，不要太多哦，

　　 3、将切好的鱿鱼片放在石头上，过一小会翻到另一面继续烤。

　　 4、蘸料根据自己喜好调，

　　 5、当烤到有色泽时，烤鱿鱼即可食用。