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黄芪排骨汤的功效有哪些呢
黄芪排骨汤具有补充营养、补中益气、益卫固表等功效。
1、补充营养:黄芪排骨汤中富含丰富氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,吃了之后可以补充身体所需营养,提高机体免疫力。
2、补中益气:黄芪排骨汤中的黄芪性温,可入脾经、胃经,有补中益气功效,能够改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹部胀满、消瘦等症状。
3、固表:黄芪排骨汤黄芪是常见中药材,具有很多药用价值,本来煲汤喝,具有益卫固表功效,可用于肺气虚。
黄芪能和排骨炖汤吗
黄芪可以和排骨一起煲烫。
黄芪薏米排骨汤的做法,准备材料:
1、备好材料:排骨600克、薏米50克、芡实50、黄芪10克、生姜1小块、小葱1根。
2、将薏米、芡实、黄芪、生姜、小葱清洗干净,葱切大段,生姜拍一下。
3、排骨清洗干净,放入冷水锅中,煮开2分钟,大量的血污就漂浮上来了。
4、然后将脏水倒掉,排骨清洗干净。
5、重新换上一锅干净的清水,放入排骨,煮沸后可能还会有些浮沫,用漏勺撇干净。
6、然后将薏米、芡实、黄芪、生姜、小葱下锅。
7、继续保持中大火虚盖锅盖煮沸5分钟,然后改小火盖上锅盖慢炖,大约煮上一个小时,肉就煮的非常的烂,汤色变得发白浓郁。
8、舀到小碗里加点盐调味,撒点小葱花即可享用。
参考资料来源:人民健康网-藏药红景天 御用“仙赐草”
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