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擂茶的功效和作用

　　擂茶的功效有美容养颜、润肺止咳，清肝明目等，擂茶是有大米、花生、芝麻、绿豆等制作而成的，营养物质相对比较丰富。

　　1、美容养颜：美容养颜中会有少量的茶叶，茶叶中的茶多酚属于一种比较强的抗氧化剂，能够抑制黑色素的活性，达到淡斑祛斑的效果，使肌肤变得白皙光滑。

　　2、润肺止咳：润肺止咳能够达到润肺止咳的作用，可以用于帮助改善肺热所引起的咳嗽咳痰等表现症状。

　　3、清肝明目：擂茶中的营养物质比较丰富，能够帮助清除肝脏内的毒素，有助于肝脏内毒素排出体外达到清肝明目的功效。

擂茶有什么功效

　　功效与作用

　　促进发育、补充能量、美容养颜

　　擂茶是闽北地区民间的一种茶饮，一般的制作原料是大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶等，用擂钵捣烂成糊状，冲开水后和匀，加上炒米饮用，清香可口，深受当地居民喜爱，具体原料可根据各地口味不同而调整。

　　擂茶具有促进发育、补充能量、美容养颜的功效。

　　1、促进发育：擂茶中含有多种食材，营养成分丰富，其中的钙是构成人体骨骼的主要成分，故可以促进人体生长发育。

　　2、补充能量：擂茶中富含碳水化合物，在体内经消化后可以转变为葡萄糖或其它单糖参加机体代谢，从而为机体提供能量，具有补充能量的功效，适合长时间工作、学习的人群饮用。

　　3、美容养颜：擂茶中有茶叶，其中含有茶多酚，这是一种天然的抗氧化剂，具有抗氧化的作用，可帮助消除人体内过多的自由基，对皮肤具有保护作用，能缓解紫外线对皮肤的损伤，可以淡化褐斑、缓解粉刺。

　　注意事项

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　糖尿病患者

　　食用方法

　　冲泡饮用

　　擂茶的制作是将茶叶放进牙钵，湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约三尺长的擂槌，来回搅拌后捣碎，接着将熟花生米、芝麻、九层塔等陆续投入牙钵内，擂成浆糊状，放进适量食盐，将煮沸的开水冲入即成，然后可以放入炒米饮用，也可以直接饮用。