麻将豆腐的做法大全

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麻将豆腐的做法大全

　　或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。

　　吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。

　　为此，小编在这里就先来说说关于麻将豆腐这道菜的做法。

　　1.北大荒绢豆腐，用锅开水蒸8分钟。

　　这是为了去掉豆腐的水分。

　　2.1调味汁：芝麻酱、红油、盐、白砂糖、香油、味精放到瓶中，搅拌均匀。

　　3.2葱去皮，洗干净，切成葱沫。

　　4.把蒸好的豆腐放在盘中，晾凉，浇上调味汁，放上葱沫即可。

　　你以前可能没有做过菜，但是现在你看完麻将豆腐的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。

麻酱拌豆腐的家常做法

　　　　麻酱拌豆腐是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。

　　把豆腐切成一厘米半见方的丁,投入沸水锅内略烫,捞起,滤去水分。

　　芝麻酱用凉开水化开,放入精盐、榨菜末、白糖、鸡精拌匀,浇在豆腐丁上即可。

　　下面我带你了解麻酱拌豆腐的家常做法，希望对你有帮助!

　　麻酱拌豆腐的家常做法

　　　　麻酱拌豆腐做法一：

　　　　蒜切成蒜容待用，豆腐切小块待用。

　　麻酱用水稀饰一下加入盐、味精待用。

　　热油下入豆腐炸至金黄。

　　最后把炸好的豆腐放入麻酱拌均可以开动了。

　　　　麻酱拌豆腐做法二:

　　　　黄瓜洗净后切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片;豆腐放入沸水锅内焯透,捞出过凉后切成片，芝麻酱放入碗内,用香油调好,加入味精、精盐、白糖和料酒调匀成味汁。

　　豆腐片和黄瓜片一起放入盆内,浇入调味汁,拌匀装盘即成。

　　　　麻酱拌豆腐做法三:

　　　　首先,准备材料，豆腐, 把买来的豆腐上锅蒸5,6分钟,放凉。

　　这样做豆腐结实麻酱,黄瓜,大蒜。

　　麻酱中加入盐,滴入香醋,香醋的用量根据个人口味,加少许水,搅拌。

　　将蒜捣好,备用。

　　先将黄瓜放入麻酱中,拌匀麻酱黄瓜拌豆腐的做法步骤55.把豆腐切长条，最后,把豆腐放入,再加入捣好的蒜泥,轻轻拌匀,装盘即可。

　　　　芝麻酱有很好的补钙作用,而豆制品对预防女性乳腺方面的疾病有很好效果,建议多食。

　　芝麻酱太稠的,可以提前适当加些凉开水和盐,顺一个方向搅开,备用。

　　芝麻酱可以用花生酱代替,只要你喜欢。

　　做麻酱拌豆腐需要的调味料

　　　　香油10克,芝麻酱20克,白砂糖5克,料酒5克,味精2克,盐3克。

　　麻酱拌豆腐的食物相克知识

　　　　豆腐+茭白:易形成结石。

　　　　豆腐+葱:会影响钙吸收。

　　　　豆腐+菠菜:会影响钙吸收。

　　　　豆腐+竹笋:会形成结石。

　　　　豆腐+苦瓜:会易结石、补钙、降血压。

　　　　豆腐+木耳菜:会破坏营养素。

　　　　豆腐+蜂蜜:易导致腹泻。

　　　　豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。

　　　　豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。

　　　　豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率。