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皮肤病能吃清蒸牛肉丸子吗

　　清蒸牛肉丸子里面含有丰富的蛋白质、维生素以及其他微量元素，能补充身体所需要的营养，可以增强身体抵抗力，而且对治疗皮肤疾病，也不会受到影响。

　　患有皮肤疾病，一般需要忌辛辣、刺激和发物，比如姜、蒜、羊肉等食物。

　　清蒸牛肉丸子属于清淡肉食，能补充身体所需要的营养，也可以促进皮肤快速恢复。

　　清蒸牛肉丸子，一般是牛肉、生抽、料酒、香粉、淀粉、香菇、芹菜、小香葱等材料搅拌，在清水锅里煮熟，就可以直接享用。

　　在治疗皮肤疾病时，平时也可以多吃一些含有维生素的食物，比如新鲜的红萝卜青菜等。

蒸牛肉丸子怎么做好吃

　　清蒸牛肉丸子是很多人喜欢的食物，通过清蒸的方法可以让牛肉丸没有油腻的感觉，适合孕妇与小朋友食用。

　　清蒸牛肉丸子的制作方法很简单，制作牛肉丸子后清蒸，再搭配煮好的青菜，淋上调味汁就可以了。

　　食用牛肉丸对人体有很多的好处，但是不要过量食用，有内热的人最好不要食用牛肉丸。

　　清蒸牛肉丸子制作方法

　　牛绞肉400公克，葱末1支，青江菜6棵，A.盐1/2小匙，米酒1小匙，白砂糖1/2小匙，味精少许，白胡椒粉少许，太白粉1大匙，香油1小匙，B.盐适量，鸡粉适量，高汤200c.c.，香油少许

　　做法

　　1.牛绞肉剁细，加入盐搅拌至黏稠，再放入调味料A的其余材料及葱末拌匀。

　　2.盘底抹油，将作法1的牛绞肉挤成丸状放入盘中，以大火蒸20分钟后取出。

　　3.青江菜洗净，放入热水中汆烫至熟后，捞起沥干，排入作法2的盘中。

　　4.将调味料B﹝除香油外﹞煮开，加入香油最后再将煮匀酱汁淋在作法3的牛肉丸上即可。

　　牛肉丸的食用效果

　　1.增长肌肉

　　它对增长肌肉、增强力量特别有效。

　　在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　　其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3.促进康复

　　能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　　4.补铁补血

　　铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

　　牛肉丸的食用禁忌

　　1.内热者忌食;皮肤病、肝病、肾病患者慎食。

　　2.氨茶碱时忌食。

　　3.牛肉不宜常吃，一周一次为宜。