蒸馍多长时间能蒸熟
？虽然现在在我们的餐桌当中
，已经很少有人自己蒸馍了
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：


蒸馍多长时间能蒸熟

　　虽然现在在我们的餐桌当中
，已经很少有人自己蒸馍了
。

　　大家都觉得自己蒸馍既浪费时间
，自己做的又不好吃
。

　　但是还是有一些人
，还是喜欢自己蒸馍吃的
。

　　那么
，对于一些不擅长蒸馍的朋友来说
，知道蒸馍需要多长时间吗
？今天我们给大家简单的介绍一下
，希望大家都能蒸出好吃的馍
。

　　蒸馍是我国最古老的发酵面团蒸食
。

　　蒸馍的问世
，反映了我们祖先从很早时候起
，便熟练地掌握了酵母菌的生化反应特性
，是古代劳动人民在食品微生物方面的一项伟大发明
。

　　蒸馍的制作方法
：


　　这种硬面蒸馍要下功夫
，不能掺假
，不能懒惰
。

　　它要经过制酵(用小酵
、
麸皮
、
小米饭
、
成曲加水发酵)
、
兑料(干面粉
、
酵面
、
碱面
、
水)
、
和面团
、
大杠压
、
小杠压(压至面团均匀
、
光滑有化学作用)
、
搓条
、
揪剂
、
揉馍
、
排放
、
出汗(饧)
、
上笼
、
火候等十几道工序
，方可成为“硬面蒸馍
。

　　蒸馍的营养信息
：


　　蒸馍是以面粉经发酵制成
，主要营养素是碳水化合物
，是人们补充能量的基础食物
。

　　适合人群
：
一般人皆可食用

　　食疗作用
：
蒸馍有利于保护胃肠道
，胃酸过多
、
胀肚
、
消化不良而致腹泻的人吃烤蒸馍
，会感到舒服并减轻症状
。

馒头一般蒸多少分钟才能熟(蒸馒头多长时间最好合适)

　　1
、
馒头蒸多久才能熟
。

　　 2
、
蒸馒头要几分钟才能熟
。

　　 3
、
蒸馒头需要蒸多长时间
。

　　 4
、
冷冻馒头需要蒸多久才能熟
。

　　1.蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟
。

　　 2.蒸馒头建议冷水下锅蒸
，在温度逐渐上升的过程中
，能够让馒头有一个二次醒的过程
，帮助馒头进一步发酵
、
膨大
，让馒头更加好吃
。

　　 3.而如果直接用热水蒸
，馒头容易表皮变硬
、
夹生
。

　　 4.先小火将蒸锅的水烧开
，水开之后用中火蒸十分钟
，之后再用大火蒸十分钟即可
。

　　 5.馒头
：
别称“馍”“馍馍”“蒸馍”
，中国传统面食之一
，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明
，是一种用发酵的面蒸成的食品
。

　　 6.馒头以小麦面粉为主要原料
，是中国人日常主食之一
。