干豆腐卷肉的做法？干豆腐相信大家都不陌生，干豆腐俗称千张豆片等。关于干豆腐卷肉的做法以及干豆腐卷肉的做法，白菜干豆腐炒肉的做法，拌干豆腐丝的做法，炒豆腐的做法，红烧豆腐的家常做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

干豆腐卷肉的做法

　　干豆腐相信大家都不陌生，干豆腐俗称千张豆片等。

　　女生都知道豆子是美白的，豆类食物都富有蛋白质和人们所需要的营养物质。

　　对爱美的女人来说美容养颜，对孩子和老人来说也是最佳的食品，入口即化，美味可口。

　　很多人都喜欢吃豆腐，也有很多豆腐的做法。

　　首先给大家普及下豆子的功效：干豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

　　干豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

　　1、干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

　　2、干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

　　3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

　　话不多说，那么今天我们来说说干豆腐炒肉吧。

　　一食材:

　　250克干豆腐100克肉1个辣椒1大匙水淀粉一小匙酱油适量盐50克油少许味精

　　二做法:  

　　1:干豆腐切丝备用！不要切的太细，粗一点的话口感会好一点！

　　2:葱切花，蒜切茉，辣椒切丝备用！

　　3:肉切丝备用！最好用干淀粉抓一下，呵呵，我懒了，今天没用干淀粉抓一下！4:起锅，放油，爆香葱，蒜后，放入肉丝，肉丝发白后，放入少许酱油（老抽）！

　　5:肉丝炒白后，放入干豆腐丝，大火翻炒后，加一勺水，炖一小会！

　　6:汤干后，加入辣椒丝快速翻炒，加入一勺水淀粉勾芡，出锅，装盘！

　　干豆腐炒肉的做法就是这样但是大家其中还有几个注意点看仔细哟。

　　营养又美味的干豆腐炒肉就出锅啦，老少皆宜，美味爽口，保证吃了还想再吃哦。

　　家常菜我们再加上自己喜欢的汤这样一顿饭就又解决了，不用再为做什么菜怎么做而苦恼啦。

干豆腐卷肉馅的做法

　　干豆腐卷肉馅的做法：

　　主料：猪肉200g。

　　辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。

　　步骤：

　　1、首先是准备材料备用。

　　2、五花肉加入辣椒小葱剁成肉馅。

　　3、放入容器中备用。

　　4、豆腐皮焯水。

　　5、豆腐皮铺好，放入肉馅。

　　6、卷起来包好。

　　7、放入蒸锅蒸10分钟。

　　8、取出，切块即可。