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生茶和熟茶哪个好

  生茶和熟茶哪个好?普洱茶分为生普和熟普,冲泡的方法有一些不同,在冲泡的时候可以准备十克生普,放到茶壶里面,然后加入500毫升的开水,第一步先要洗茶,要把里面的一些不干净的东西洗掉,把茶叶倒出去,然后再放入开水,冲泡一会儿以后,然后再倒入茶杯里面就可以饮用了。关于生茶和熟茶哪个好以及生茶和熟茶哪个好,普洱茶为什么喝生不喝熟,生普洱茶的泡法的正确方法,生普洱茶的泡法和功效,生普洱茶的泡法水温等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

生茶和熟茶哪个好

生茶和熟茶哪个好

  普洱茶分为生普和熟普,冲泡的方法有一些不同,在冲泡的时候可以准备十克生普,放到茶壶里面,然后加入500毫升的开水,第一步先要洗茶,要把里面的一些不干净的东西洗掉,把茶叶倒出去,然后再放入开水,冲泡一会儿以后,然后再倒入茶杯里面就可以饮用了。

  普洱茶冲泡的时候,水温也是比较重要的,首先要选择90度到一百度的沸水,另外最好要选择纯净水或者矿泉水,这样饮用起来口感更加醇厚,要先把普洱茶轻轻的翘起,根据饮茶的人数来决定茶叶的数量,人少的话,一般8到10克就可以了,如果人多的话,可以用15克到20克的茶叶。

  醒茶也就是洗茶,把茶叶放到茶壶里面,然后加入开水,然后再把里面的茶水倒掉。

  在选择茶具的方面也是比较讲究的,可以选择土陶瓷壶,也可以选择紫砂,另外也可以选择盖碗杯,这都是比较好的冲泡普洱茶的工具。

  生普和熟普的冲泡方法还是有所不同的,生茶冲泡的时间不能太长,另外经过两遍洗茶以后,再加入水的时候,冲泡的时间不能太长,最后20秒钟就要出汤,可以在后面逐渐的延长时间,直到茶叶逐渐比较淡为止。

  有的喜欢喝生普,有的喜欢和熟普,对于初次喝生普的人来说应该有所注意,生普对肠胃容易导致一些不良反应,所以第一次喝的时候不能喝过多,让肠胃有一个适应的过程。

生茶和熟茶哪个好

  个人觉得熟茶好。

  生茶好还是熟茶好,并没有一个特别严格的标准,生茶和熟茶虽然有很多区别,但是并没有好坏之分。

  对于初次品饮的茶友,有的会问普洱茶是生茶好喝,还是熟茶好喝?其实还是要看个人的体质,以及口感习惯来决定,毕竟每个人的喜好不同。

  普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然发酵而成的,熟茶却是人工渥堆发酵而成的。

  生茶在口感方面,主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花香、水果香、蜜香等。

  而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,由于人为的原因,就会导致茶性受到一定的破坏,从而使得茶性变的温和。

  熟茶对护胃养胃的作用较好,所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用。

  生茶和熟茶的区别:

  1、制作工艺不同。

  生茶一般是将鲜茶叶经过杀青、揉捻、自然的方式陈放干燥,不经过任何发酵而形成的茶叶,制作时间长,而熟茶一般是将鲜茶叶经过渥堆发酵,然后晒干加工而成的茶叶,制作时间较快。

  2、外观不同。

  生茶一般色泽以青绿色、墨绿色居多,部分为黄红色,而熟茶一般色泽以黑色居多,少量为褐红色和褐黄色,整体二者色泽偏差较大。

  3、气味口感差异。

  生茶虽气味不浓,但泡茶后口感强烈,涩口,刺激性较强,而熟茶本身气味浓烈,有霉味,泡茶后口感醇厚绵软,不刺激,喝后回甜,几乎无涩味,二者口感气味上差异较大。

  4、茶汤颜色不同。

  生茶泡茶的茶汤颜色一般偏黄色,以黄绿色、青黄色、金黄色三色为主,而熟茶一般颜色偏红色,以红色、褐红色、褐色居多。

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