豆腐可以放多久呢保存？豆腐是人们非常喜爱的一种美味佳肴，它的味道属于清淡系列，气味香而不腻，而且营养价值非常高，对人们的身体具有一定的补充作用，吃豆腐也是生活中不可替代的饮食选择，豆腐虽然好吃却难以长时间保存，短时间内就容易发嗖，下面就来看看豆腐可以放多久呢？希望大家了解一下吧。关于豆腐可以放多久呢保存以及豆腐可以放多久呢保存，豆腐可以放多久呢不坏，豆腐能放多久，豆腐怎么能放的时间长，豆腐一般可以放多久等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

豆腐可以放多久呢保存

　　豆腐是人们非常喜爱的一种美味佳肴，它的味道属于清淡系列，气味香而不腻，而且营养价值非常高，对人们的身体具有一定的补充作用，吃豆腐也是生活中不可替代的饮食选择，豆腐虽然好吃却难以长时间保存，短时间内就容易发嗖，下面就来看看豆腐可以放多久呢？希望大家了解一下吧。

　　如果是直接将新鲜的豆腐放在冰箱，不做任何处理的话，一般只能放置两三天左右，如果发现豆腐出现发粘发酸的现象则不宜食用了。

　　如果将豆腐完全浸泡在盐水中冷藏保存，这样可以保鲜一周左右，而且味道鲜嫩如初，这样做还可以除去豆腥味。

　　小贴士：豆制品不容易保存，很容易变馊，一般不宜买太多。

　　温度控制好的情况下最好不要超过2天。

　　因为豆制品是很容易发酸变质的。

　　保存豆腐注意事项

　　1、由于豆腐是高蛋白质的食品，很容易腐败，如果是传统的板豆腐买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。

　　取出后不要超过4小时，以保持新鲜，而且最好在购买当天食用完毕。

　　2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

　　3、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。

　　豆腐的正确保存方法

　　1、盐水泡：在开水中放一些食盐(50:1)，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，用这样的方式可让豆腐存放10天左右，在保证不腐败的情况下，还能很好的保存豆腐的蛋白质;效果很好。

　　2、锅蒸法：:将豆腐用清水洗一下，放人锅中蒸几分钟，晾凉存放。

　　要注意，蒸的时间不易长，火不易太大，以免让豆腐表面形成蜂窝状的孔洞。

豆腐可以放冰箱保存几天 冰箱保存豆腐的时间

　　1、如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天。

　　 2、如果豆腐放在盘里，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右。

　　 3、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。

　　 4、如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7~15天。