鸡肚的营养价值及功效？鸡小肚的营养价值如下：解决积食鸡肚对于我们的肠胃是有好处，能够解决我们肠胃内积食的症状，对我们的身体有一定的好处。关于鸡肚的营养价值及功效以及鸡肚的营养价值及功效，鸡肚的营养价值及危害，鸡肚的营养价值表，鸡肚的营养价值与功效，鸡肚的营养价值和功效等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鸡肚的营养价值及功效

　　鸡小肚的营养价值如下：

　　1、解决积食

　　鸡肚对于我们的肠胃是有好处，能够解决我们肠胃内积食的症状，对我们的身体有一定的好处。

　　2、治疗遗精遗尿

　　鸡肚中含有丰富的营养，对于解决一定的遗精遗尿有一定的好处。

　　3、消食

　　鸡肚有消食的作用，使我们的肠胃变得更加的通畅，对身体健康非常好。

　　4.利尿消肿

　　能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。

　　鸡的这些部位不能随便吃

　　鸡的某些内脏器官会有有毒物质残留，残留的量因养殖条件的不同而有所差别。

　　比如鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会残留病菌，尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死，食用可能会对人体健康造成威胁;

　　胃脏(胗)负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。

　　因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味，但为了自己的健康，应减少食用次数和食用量;对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。

鸡小肚怎么做好吃？

　　主料：鸡小肚300g

　　辅料：油适量、尖椒1个、胡萝卜1个、料酒少量、酱油少量、蒜蓉辣酱少量、米醋少量、葱少量、姜少量、淀粉少量

　　爆炒鸡小肚的做法：

　　1、鸡小肚改刀切小块。

　　2、尖椒切片。

　　3、胡萝卜切片。

　　4、锅内放底油葱姜爆香。

　　5、放入尖椒胡萝卜。

　　6、放入鸡小肚。

　　7、加入酱油。

　　8、料酒。

　　9、蒜蓉辣酱翻炒2-3分钟。

　　10、再放入少许米醋清芡出锅。

　　11、成品。