拔丝白果怎么做呢好吃？早在几亿年前银杏树就已经出现了，历史悠久，全身是宝，那么它结出的果实是什么样子的呢，就是我们现在所称的白果，白果营养价值高，价格便宜，是我们经常在市场上能见到的，但是有许多人看到这白白的小东西会以为是奇异果，外表有一些相似，好多人还不知道怎么做好吃。关于拔丝白果怎么做呢好吃以及拔丝白果怎么做呢好吃，拔丝白果怎样做，拨丝白果的做法，大厨拔丝白果的正宗做法视频，拔丝白果的白果是啥等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

拔丝白果怎么做呢好吃

　　  早在几亿年前银杏树就已经出现了，历史悠久，全身是宝，那么它结出的果实是什么样子的呢，就是我们现在所称的白果，白果营养价值高，价格便宜，是我们经常在市场上能见到的，但是有许多人看到这白白的小东西会以为是奇异果，外表有一些相似，好多人还不知道怎么做好吃。

　　拔丝白果的制作材料：

　　主料：土豆（黄皮）100克

　　调料：淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,糖桂花10克,香油10克      拔丝白果制作步骤：

　　 1.先将土豆煮熟，去皮后用刀碾成泥状；干淀粉加清水调匀后，用2/3加入土豆泥中，加白糖50克，调成馅，将大平盘上抹点油，将馅平抹在大平盘上，入笼蒸熟，取出晾凉后，切成杏核大小的丁，即成白果备用。

　　 2.用干淀粉、面粉、清水调成糊状，把切好的白果放入糊内拌匀，使之粘满糊。

　　 3.锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，将带糊的白果逐一放入油中炸成金黄色，倒入漏勺内沥干油。

　　 4.另用一锅，放入香油和100克白糖，中火熬至出丝时，将炸好的白果倒入糖汁内翻裹均匀即可。

　　  白果的功效非常多，制作方法也多种多样，拔丝白果只是其中的一种，白果味道有一点苦苦的，配上拔丝可以遮挡它的苦味，吃起来口感更好，大家可以根据自己的口味来制作，大家要注意，白果有药物功效，不是适合所有人群。

拔丝白果做法

　　做法如下：

　　材料

　　白果200克，玉米淀粉30克，干淀粉20克，油5克，白糖50克，水40克

　　做法

　　1.白果切成差不多大小的块

　　2.上面沾上淀粉

　　3.再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中

　　4.下油锅炸。

　　炸好后取出来

　　5.下面就注意熬糖了。

　　调料中的油，糖和水倒入平底锅中

　　6.慢慢的会化成液体

　　7.表面起泡

　　8.过会儿又会干掉

　　9.然后开始变颜色

　　10.变成浅黄色的液体

　　11.将白果块倒入，这时就可以关火了。

　　进行翻拌。

　　因为锅有余温。

　　如果不及时关火，容易糖浆发苦

　　12.盘子上抹油，将做好的白果块倒入即可