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野酸枣的功效与作用野酸枣怎么吃

　　野酸枣的功效是补充营养、调理脾胃、镇静安神等。

　　1、补充营养：野酸枣是属于一种比较常见野生水果，其中含有非常丰富的多糖、维生素、微量元素等营养物质，在吃了之后可以逐渐被胃肠吸收，来补充身体所需营养。

　　2、调理脾胃：野酸枣当中含有非常丰富果酸在吃了之后可以起到促进胃酸分泌和增加胃肠蠕动作用，能有效缓解脾胃功能下降引起的腹部肿胀。

　　3、镇静安神：野酸枣在吃了之后还可以起到调节神经作用，能有效缓解精神紧张和心理压力大引起的神经衰弱症状。

酸枣仁的功效与吃法

　　 　　酸枣果实圆形或扁圆形、椭圆形等，味道酸，可生吃，又能药用，果皮红色或紫红色，果肉较薄，疏松，味酸甜。

　　现在就跟着我一起来了解一下酸枣仁的功效与吃法吧。

　　

　　酸枣仁的功效

　　 　　1.酸枣仁还有持续降低血压的作用。

　　 　　2.酸枣仁对子宫有兴奋作用。

　　 　　3.酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

　　 　　4.酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

　　 　　5.治疗神经衰弱，患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。

　　 　　6.酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。

　　医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。

　　同时，又能达到一定的滋补强壮效果。

　　酸枣仁的吃法

　　 　　1、酸枣可以用来煮粥

　　 　　原料:大米100克,酸枣仁50克,白糖适量;做法:酸枣仁洗净捣碎,再加适量水捣至稀烂,用纱布将汁绞出;大米淘洗干净,加适量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸枣汁再煮,至米烂汤稠,加白糖即可。

　　 　　2、酸枣煮汤也不错

　　 　　原料:泥鳅50克,酸枣仁50克;做法:泥鳅活杀,去内脏洗净,切段;酸枣仁洗净;泥鳅与酸枣仁同置锅中,加清水500毫升,加姜、葱、黄酒,急火煮开3分钟,去浮沫,改文火煮15分钟,分次食用。

　　酸枣仁的食疗功效

　　 　　1.酸枣仁实酸平，仁则兼甘。

　　专补肝胆，亦复醒脾。

　　熟则芳香，香气入脾，故能归脾。

　　能补胆气，故可温胆。

　　母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。

　　其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。

　　胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。

　　 　　2.酸枣仁治虚劳虚烦，失眠

　　 　　治疗失眠的方法我们首要需要的材料是，酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。

　　上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。

　　 　　3.酸枣仁治心脏亏虚

　　 　　酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。

　　上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。

　　每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。

　　 　　4.酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多

　　 　　酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。

　　每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。

　　 　　5.酸枣仁治骨蒸，心烦不得眠卧

　　 　　准备材料，酸枣仁二两。

　　以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

　　野酸枣营养价值

　　 　　1、野酸枣的营养价值十分丰富,它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C,野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比称猴桃还高2倍,被誉为“维C之王”。

　　野酸枣中含酸枣仁皂甙A和B另外还含有桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等营养成分。

　　 　　2、药理研究发现,野酸枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　故而可以提高人体的免疫力,并可抑制癌细胞。

　　 　　3、野酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,对中老年人和青少年都有十分理想的食疗作用。

　　能够防治骨质疏松和贫血。