米饺的做法有什么好吃的?米饺是一种特色小吃,很多地方都会有卖,同样也受到了大家的热情欢迎特别是很多年轻朋友们,喜欢在聚餐的时候来自使用接下来的这篇文章,就来为大家一起介绍一下你脚的做法,味道不仅仅非常的好,而且是方便使用。关于米饺的做法有什么好吃的以及米饺的做法有什么好吃的,米饺的做法有什么窍门,米饺的做法有什么好处,米饺是用什么做的,米饺的做法大全等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
米饺的做法有什么好吃的
米饺是一种特色小吃,很多地方都会有卖,同样也受到了大家的热情欢迎特别是很多年轻朋友们,喜欢在聚餐的时候来自使用接下来的这篇文章,就来为大家一起介绍一下你脚的做法,味道不仅仅非常的好,而且是方便使用。
1、将粳米用容器蒸成稍软的米饭,稍冷、用尺板将米搅碎,将糯米粉、猪肉、火腿及香菇放在一起拌匀,揉成面坯,
2、将猪精肉、肥膘肉、熟鸡肉、火腿、香菇、虾仁切成丁,葱切成末,加入各种调味品拌匀成馅,
3、将面坯搓成条用刀切成剂子,压成边薄中间厚的圆形皮子,放上馅心,对折成半圆形的饺子,将生坯底部分别沾上黑白芝麻,即成米饺生坯,
4、炸锅上火,放入植物油,烧至180度时放入生坯炸制,米饺呈金黄色浮起时即可捞出,将米饺底部朝上,两色相间码于盘内即可。
该乾坤米饺更新了传统饺子的口味、感官效果,具有营养价值高、多种成熟方法的特点。
让我们了解到了理想的做法,味道不仅仅是非常的香滑爽口,而且非常独特比起普通的水饺,要有这,独特的香味,也受到了广大朋友们的热情欢迎。
米饺子的做法
米饺子做法一,
材料
主料:玉米淀粉、糯米粉、水
辅料:菠菜,胡萝卜,虾仁
调料:盐、味精、白糖,胡椒粉香油
做法
1.虾仁用刀背剁成虾肉蓉.胡萝卜,菠菜切碎放入开水中焯一下捞出沥干(虾肉蓉,胡萝卜碎,菠菜碎按照1:1:1的比例,我每样用了约180ml)
2.将虾肉蓉,胡萝卜碎,菠菜碎放入容器,加入少许糖、味精、胡椒粉香油盐,(并根据个人口味加入葱姜末等)顺同一方向搅匀,如图2
3.将玉米淀粉、糯米粉、水按照5:1:3的比例,(我用了150ml玉米淀粉,30ml 糯米粉,90ml水做了11个米饺子)制成米浆,倒入锅中炒熟.
4.取出用玉米淀粉做薄面揉制均匀,下剂包入馅料。
5.将米饺码入蒸屉,旺火蒸5分钟起锅即可
做法二,韭菜米饺
材料
"在来米粉 200G","水 220G","地瓜粉 30G","油 2大匙","绞肉 150G","韭菜 150G","红萝卜 少许","酱油 1.5大匙","米酒 一大匙","胡椒粉,香油少许,柴鱼粉适量,油葱酥适量,酱油,蒜头,香油 适量"
做法
1: 在来米粉与水拌匀
2: 倒入锅中
3: 用中小火煮,要一直搅拌
4: 至粉凝固取出(只要几十秒时间)
5: 加入地瓜粉
6: 揉成团,加入2大匙油
7: 揉至光滑
8: 馅料加调味拌匀
9: 取一小块皮料,用手轻轻捏成圆形
10: 包入馅料
11: 折出花纹,放入锅中
12: 用中大火蒸12~15分
13: 取出沾酱食用
14: 或是淋上酱汁都可哦
做法三,雪菜麻婆米水饺
材料
"水饺 适量","雪理红 50g","猪油渣 适量","辣椒 1条","蒜末 30g","高鲜味精 1小匙","麻婆酱 适量",
做法
1:说明食材如上。
辣椒切丁。
2:起锅先煮滚水后加入生水饺煮10分钟,熄火取出。
3:把雪菜和其它食材炒一炒10分钟。
4:最后上面淋上(飞马严选)麻婆酱。
即完成。
5:"雪菜麻婆米水饺"即完成。
版权声明:本文来源于互联网,中华健康在线无任何盈利行为和商业用途,不代表本站立场与观点,如有错误或侵犯利益请联系我们。