淮山煮粥搭配什么最佳

　　淮山煮粥搭配什么最佳？早餐对于每个人来说都是特别的重要，一日之计在于晨，如果早晨能够合理的安排好我们的早餐，会让我们一天工作下来都是特别的顺利，然而很多人有早餐喝些粥的习惯，但是经常喝白粥往往会让人觉得枯燥无味，时间长就会吃腻了，但是平时可以做一些淮山瘦肉粥来食用，而且它的营养价值也是特别的丰富，想要把淮山瘦肉粥做得特别成功就要更好地掌握淮山瘦肉粥的做法。关于淮山煮粥搭配什么最佳以及淮山煮粥搭配什么最佳，淮山瘦肉粥的做法窍门，淮山瘦肉粥的做法商用，淮山瘦肉粥的做法视频，淮山瘦肉粥的做法宝宝等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

淮山煮粥搭配什么最佳

　　早餐对于每个人来说都是特别的重要，一日之计在于晨，如果早晨能够合理的安排好我们的早餐，会让我们一天工作下来都是特别的顺利，然而很多人有早餐喝些粥的习惯，但是经常喝白粥往往会让人觉得枯燥无味，时间长就会吃腻了，但是平时可以做一些淮山瘦肉粥来食用，而且它的营养价值也是特别的丰富，想要把淮山瘦肉粥做得特别成功就要更好地掌握淮山瘦肉粥的做法。

　　淮山营养分析

　　1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

　　不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

　　临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

　　大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

　　3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人

　　的食疗佳品。

　　5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

　　6、抗肝昏迷：近这些年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

　　适合人群

　　一般人群均可食用。

　　1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

　　2、山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

　　食物相克

　　淮山瘦肉粥的做法

　　主料

　　蒸熟的大米1碗瘦肉糜2两山药1根

　　辅料

　　高汤，生抽，料酒，姜，葱，白菜叶少许。

　　山药瘦肉粥的做法步骤

　　1.煮粥的锅，一半高汤一半水，用量看吃饭人数，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比较容易煮烂而且节省时间，一般中午多蒸点，留着晚上用。

　　大火煮开，加入切成丁的山药，转中火。

　　2.瘦肉糜，我是在双汇店里买的绞好的肉馅，因为我家宝宝不喜欢吃瘦肉，他牙齿不好，塞牙。

　　肉末比较好入口。

　　瘦肉糜用料酒，生抽，盐，姜末阉十几分钟入味。

　　在小锅里放少许水，烧开，把肉末放入锅里烫一下，去腥。

　　3.把淖过的肉末放入煮粥的锅里，一起煮，转小火，记得搅拌哦，山药容易粘锅。

　　4.粥会越来越粘稠，要一直搅拌，感觉差不多的时候放入白菜叶，再煮几分钟就可以了。

　　放入盐调味，加入葱花和香油。

　　就可以了。

　　早餐是特别重要的，长时间不吃早餐也会给我们身体带来一些伤害，通过对淮山瘦肉粥的做法了解之后，我们平时可以在早晨做一些淮山瘦肉粥来食用，而且他的做法比较简单也不会耽误我们太多的时间，而且淮山和瘦肉都是我们生活中比较常见的食物，它们的营养价值都是非常高的。

淮山搭配什么煮粥

　　淮山和什么煲粥最好

　　红豆淮山粥

　　材料:红豆一把,淮山1根,燕麦片适量,薏米一把。

　　做法:将红豆还有薏米洗干净之后,一起放到砂锅中,加水盖上盖子,使用中火进行加热。

　　至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。

　　淮山削去外皮,洗净切小块;燕麦片切碎一些。

　　将淮山块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。

　　煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。

　　吃的时候放一点点红糖。

　　紫薯淮山粥

　　材料:紫薯1个,淮山1段,大米1杯,冰糖适量。

　　做法:淮山洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。

　　大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。

　　在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和淮山,然后继续煮,到食物烂了为止。

　　最后15分钟放入冰糖即可。

　　哪些人不宜喝淮山粥

　　1糖尿病患者不可多食

　　虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。

　　因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

　　2爱吃火锅的人

　　山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

　　3男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

　　山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。

　　因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

　　4便秘者少食

　　山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。