雪花牛肉怎么做好吃又简单？雪花牛肉源于日本和牛，我国现在也涌现了一批雪花牛肉的自主品牌，比如说陕西的秦宝，大连的雪龙黑牛等等!雪花牛肉味道鲜香，里面富含氨基酸，更接近于人体的组织需要，适当的吃些具有提高抗病能力的作用，作为家庭来说可以做成雪花牛肉片，可以涮锅吃。关于雪花牛肉怎么做好吃又简单以及雪花牛肉怎么做好吃又简单，雪花牛肉怎么做好吃视频，雪花牛肉是牛的哪个部位，雪花肥牛怎么做好吃，雪花牛肉怎么炒好吃又嫩等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

雪花牛肉怎么做好吃又简单

　　雪花牛肉源于日本和牛，我国现在也涌现了一批雪花牛肉的自主品牌，比如说陕西的秦宝，大连的雪龙黑牛等等!雪花牛肉味道鲜香，里面富含氨基酸，更接近于人体的组织需要，适当的吃些具有提高抗病能力的作用，作为家庭来说可以做成雪花牛肉片，可以涮锅吃。

　　主料：牛后腿臀肉8两(约400克)，蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。

　　配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。

　　汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。

　　做法：1、牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。

　　2、烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起。

　　备注：蛋白不含胆固醇，热量也少，是健康食品之一。

　　菜名：雪花牛肉火锅

　　主料：锅底、芝麻酱、沙茶酱、雪花牛肉。

　　做法：雪花牛肉洗净沥干水分，切粒备用。

　　开锅，滚开锅底，调味，放入雪花牛肉涮熟，吃时蘸上芝麻酱或沙茶酱便可。

　　备注：雪花牛肉，其味甘香嫩滑，用作锅料是一流的。

雪花牛肉怎么做好吃

　　雪花牛肉怎么做好吃共有五步。

　　雪花牛肉可以做洋葱炒雪花牛肉片、红酒炖雪花牛肉、青酱雪花牛肉卷饼。

　　以下是洋葱炒雪花牛肉片的具体操作步骤：

　　操作/步骤

　　1

　　切成薄片泡清血水

　　牛肉切成均匀的薄片，泡清血水，沥干水分。

　　2

　　调料放入碗中抓匀

　　放入碗中加入料酒、生粉、一汤匙生抽抓匀，再加入10克油抓匀静置1小时。

　　3

　　热锅倒油倒入牛肉片

　　热锅倒油，油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起。

　　4

　　洋葱爆香倒入调料汁

　　锅留底油，下洋葱爆香，倒入调料汁。

　　5

　　倒入牛肉翻炒均匀

　　倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅。

　　END

　　总结：以上就是关于雪花牛肉怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。