电饭煲剩饭怎么加热？平时家中做的米饭没有吃完就会剩下，米饭没有坏最好不要扔，不能浪费粮食，剩饭也可以通过一定的方法来加热，最好的方法就是蒸的方法，这样能够使米饭吃起来仍然比较软糯，除了米饭的加热方法以外，鱼类肉类凉了后，都要了解一些正确的加热方法，我们来了解一下这方面的内容。关于电饭煲剩饭怎么加热以及电饭煲剩饭怎么加热，剩菜剩饭怎么加热，电饭煲里面的剩饭怎么加热，电饭煲怎么热剩饭，中午的剩饭怎么加热等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

电饭煲剩饭怎么加热

　　平时家中做的米饭没有吃完就会剩下，米饭没有坏最好不要扔，不能浪费粮食，剩饭也可以通过一定的方法来加热，最好的方法就是蒸的方法，这样能够使米饭吃起来仍然比较软糯，除了米饭的加热方法以外，鱼类肉类凉了后，都要了解一些正确的加热方法，我们来了解一下这方面的内容。

　　1、鱼类：加热四五分钟就好

　　鱼里的细菌易繁殖，上面的大肠杆菌20℃左右时每8分钟繁殖两倍，五六个小时一个细菌就变成一亿个。

　　所以，打包鱼类一定要加热四五分钟。

　　但过长时间加热，鱼的全价蛋白、鱼脂和维生素等营养素会失去价值。

　　2、肉类：加热时请加点醋

　　肉类剩菜打包回去后再次加热时，最好加点醋。

　　因为这类食品都含丰富矿物质，矿物质加热后，会随水分一同溢出。

　　加热时放醋，这些物质遇上醋酸会合成醋酸钙，不仅提高营养，还利于吸收。

　　3、海鲜类：加热时加点作料

　　海鲜加热时最好另加酒、葱、姜等作料，这样不仅提鲜，还能杀灭潜伏其中的副溶血性弧菌等细菌，防止肠胃不适，特别是姜，在中医里具有杀菌和解毒的功效。

　　4、淀粉类：请4小时内吃完

　　打包回来淀粉类食品，最好在4小时内吃完，因为它们容易被葡萄球菌寄生。

　　而这类细菌的毒素在高温加热下也不会被分解，解决不了变质的问题。

　　所以，如在短时间内还没吃完，即使从外观看没变质也不要再吃了。

　　打包剩菜存放不要超6小时

　　打包回家的剩菜存放时间以不隔餐为宜，最好能在5～6个小时内吃掉它。

　　在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭大部分致病菌的，但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，单纯加热对这些毒素就无能为力了。

电饭锅如何加热剩米饭

　　      以美的智能电饭煲FS406为例：

　　      先把剩余的米饭刨松，再加上1/3的开水，按煮饭键，等饭热后电饭煲会自动跳到保温即可。

　　也可以先把米饭盛出来，在电饭煲里放个小支架并加入适量的水，再按煮饭键，电饭煲自动跳到保温即可。

　　这些方法跟蒸的功能一样，自行选择即可。

　　      电饭煲也可以蒸其它食材，比如蒸蛋、蒸鸡肉、蒸鱼等。

　　有些电饭煲还支持炒菜和煲汤的功能，在使用电饭煲时，煮食物不宜加水太满，防止汤水会溢出来流到电器里，算坏电器部件;电饭煲的内胆要轻拿轻放，经常碰撞电饭煲会使内胆发生变形，变形后内胆底部和电饭板就不吻合，煮饭时受热不均匀会导致煮夹生饭;清洗内胆时不要用尖锐的刷子去清洗，内胆外部要擦干，防止发热板烧坏;使用完后要及时把电源插头拔出来，确保安全。