醋椒豆腐汤功效有哪些呢
？做法一
、
主料嫩豆腐一块300g豆腐切厚片
，在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气汤锅烧水
，加少量盐
，把木耳切丝和金针菇放进去先煮3
、
煮到水开后放入豆腐
，加盐和少量醋初步调味
，然后用淀粉勾芡4
、
鸡蛋打散
，淋入锅里成蛋花
，把大葱丝加进去5
、
按自己口味再次加入醋和胡椒粉
、
鸡精
，撒上小葱末做法二
、
醋椒鱼头豆腐汤的制作材料
：
主料
：
鲢鱼头150克,豆腐(南)200克辅料
：
香菜20克调料
：
色拉油30克,醋10克,胡椒粉3克,盐2克,味精1克,料酒15克,香油2克,大葱5克,姜5克制作
：
1.鱼头洗净
，由下而上一劈两半；2.豆腐切成4厘米长
、
2厘米宽
、
1厘米厚的片；3.葱
、
姜切丝；4.香菜择洗干净
，切末备用；5.炒锅放在火上
，放入色拉油
，烧热
，把鱼头放入煎至金黄色
，取出放入砂锅内；6.炒锅放底油
，烧热
，加入胡椒粉略炒一下
，放入葱丝
、
姜丝
、
水
，烧沸后
，倒在砂锅内
，放入豆腐片炖制；7.待鱼头熟透
，汤浓时
，放入醋
、
味精
、
香油
，撒上香菜末即成
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：


醋椒豆腐汤功效有哪些呢

　　做法一
、


　　主料嫩豆腐一块300g

　　1
、
豆腐切厚片
，在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气

　　2
、
汤锅烧水
，加少量盐
，把木耳切丝和金针菇放进去先煮

　　3
、
煮到水开后放入豆腐
，加盐和少量醋初步调味
，然后用淀粉勾芡

　　4
、
鸡蛋打散
，淋入锅里成蛋花
，把大葱丝加进去

　　5
、
按自己口味再次加入醋和胡椒粉
、
鸡精
，撒上小葱末

　　做法二
、


　　醋椒鱼头豆腐汤的制作材料
：


　　主料
：
鲢鱼头150克,豆腐(南)200克辅料
：
香菜20克调料
：
色拉油30克,醋10克,胡椒粉3克,盐2克,味精1克,料酒15克,香油2克,大葱5克,姜5克

　　制作
：


　　1.鱼头洗净
，由下而上一劈两半；

　　2.豆腐切成4厘米长
、
2厘米宽
、
1厘米厚的片；

　　3.葱
、
姜切丝；

　　4.香菜择洗干净
，切末备用；

　　5.炒锅放在火上
，放入色拉油
，烧热
，把鱼头放入煎至金黄色
，取出放入砂锅内；

　　6.炒锅放底油
，烧热
，加入胡椒粉略炒一下
，放入葱丝
、
姜丝
、
水
，烧沸后
，倒在砂锅内
，放入豆腐片炖制；

　　7.待鱼头熟透
，汤浓时
，放入醋
、
味精
、
香油
，撒上香菜末即成
。

醋椒豆腐汤的做法

　　醋椒鱼头豆腐汤

　　 菜系及功效
：
家常菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 口味
：
微辣 工艺
：
原炖 醋椒鱼头豆腐汤的制作材料
：
 主料
：
鲢鱼头150克,豆腐(南)200克 辅料
：
香菜20克 调料
：
色拉油30克,醋10克,胡椒粉3克,盐2克,味精1克,料酒15克,香油2克,大葱5克,姜5克 醋椒鱼头豆腐汤的特色
：
 汤鲜味美
，微醋稍辣
。

　　 制作
：
 1. 鱼头洗净
，由下而上一劈两半； 2. 豆腐切成4厘米长
、
2厘米宽
、
1厘米厚的片； 3. 葱
、
姜切丝； 4. 香菜择洗干净
，切末备用； 5. 炒锅放在火上
，放入色拉油
，烧热
，把鱼头放入煎至金黄色
，取出放入砂锅内； 6. 炒锅放底油
，烧热
，加入胡椒粉略炒一下
，放入葱丝
、
姜丝
、
水
，烧沸后
，倒在砂锅内
，放入豆腐片炖制； 7. 待鱼头熟透
，汤浓时
，放入醋
、
味精
、
香油
，撒上香菜末即成
。