雪菜炒牛肉丝怎么炒
？每天吃一定量的牛肉
，对于身体的健康有好处
，而且牛肉营养丰富
，不仅有增加免疫力的作用
，而且可补铁补血
，有贫血的人适合每天食用
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：


雪菜炒牛肉丝怎么炒

　　每天吃一定量的牛肉
，对于身体的健康有好处
，而且牛肉营养丰富
，不仅有增加免疫力的作用
，而且可补铁补血
，有贫血的人适合每天食用
。

　　牛肉的做法很多
，而雪菜炒牛肉虽然普通但比较美味的一道菜
，深受人们的喜爱
。

　　另外
，牛肉具有一定的抗氧化性
，所以女性适当食用会让皮肤更细致
。

　　一
、
雪菜炒牛肉丝

　　食材
：
雪菜两包
、
牛肉500
、
青椒45
、
生姜10
、
料酒60
。

　　做法
：


　　1.雪菜切末
，牛肉切丝
，青椒切丝
，生姜切丝
。

　　2.将牛肉滑炒至七分熟
，捞出
，留底油
，将雪菜倒入炒制
，下青椒丝
，牛肉丝
，加盐
，鸡精
，味精
，调味出锅
。

　　装盘
。

　　二
、
吃牛肉的好处

　　1
、
增长肌肉

　　它对增长肌肉
、
增强力量特别有效
。

　　在进行训练的头几秒钟里
，肌氨酸是肌肉燃料之源
，它可以有效补充三磷酸腺苷
，从而使训练能坚持得更久
。

　　其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢
，产生支链氨基酸
，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸
。

　　2
、
增加免疫力

　　可帮你增强免疫力
，促进蛋白质的新陈代谢和合成
，从而有助于紧张训练后身体的恢复
。

　　3
、
促进康复

　　能提高机体抗病能力
，对生长发育及手术后
、
病后调养的人在补充失血
、
修复组织等方面物别适宜
。

　　4
、
补铁补血

　　铁是造血所必需的元素
，而牛肉中富含大量的铁
，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗
。

　　5
、
抗衰老

　　牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质
、
能促进肌肉生长的抗氧化剂
，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统
、
泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率
，有助于糖尿病的治疗
。

雪菜炒牛肉丝怎么炒

　　雪菜炒牛肉丝这么搭配真是好吃又下饭呀
。

　　香喷喷的！很美味哦！

　　炒

　　口味
：
家常味

　　时间
：
<10分钟

　　配料
：


　　烹饪步骤
：


　　1.牛肉洗干净
，切成薄片
，加入少量淀粉
，料酒抓匀腌10分钟

　　2.雪菜用冲洗干净
，拧干水份
，切成小段待用

　　3.青椒
，红椒洗干净
，切好待用

　　4.热锅下油
，将油烧热
，加入生姜
，大蒜煸香

　　5.加入牛肉
，食盐
，大火快速翻炒1分钟出锅
，切记不要炒太长时间
，不然牛肉老了就不好吃了

　　6.另起锅下油
，将油烧热
，加入青椒
，红椒一起煸炒至5分熟

　　7.加入雪菜一起翻炒1分钟
。

　　能闻到雪菜的香味就可以了

　　8.加入炒好的牛肉一起再翻炒几个来回
，让食材的味道充分结合
，就可以出锅了