辣焖明太鱼的家常做法？鱼是很多人喜爱吃的，鱼有很多种类，不同的鱼在制作上都是有着不同的方法，因此在对鱼选择的时候，也是要对鱼的各方面进行了解，这样吃的时候，才会知道该如何进行最佳，那辣焖明太鱼是很常见的，这样鱼受到很多人喜爱，它含有的蛋白质比较丰富，而且对人体健康也没有任何威胁。关于辣焖明太鱼的家常做法以及辣焖明太鱼的家常做法，辣焖明太鱼的做法视频，辣闷明太鱼，烤明太鱼，明太鱼干蘸料等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

辣焖明太鱼的家常做法

　　鱼是很多人喜爱吃的，鱼有很多种类，不同的鱼在制作上都是有着不同的方法，因此在对鱼选择的时候，也是要对鱼的各方面进行了解，这样吃的时候，才会知道该如何进行最佳，那辣焖明太鱼是很常见的，这样鱼受到很多人喜爱，它含有的蛋白质比较丰富，而且对人体健康也没有任何威胁。

　　那制作辣焖明太鱼的时候，也是讲究一些方式方法，很多人对这类鱼制作的时候，都不知道该选择什么样的方式，这样需要对它的制作方法进行很好的认识。

　　辣焖明太鱼：

　　主料：明太鱼1条

　　辅料：油适量、盐适量、韩式辣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粉适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、味精适量、料酒适量、香菜适量、干红辣椒适量、尖椒适量。

　　步骤：

　　1.准备好明太鱼、韩式辣酱、尖椒、葱姜蒜、干红辣椒等食材

　　2.将明太鱼去除内脏和腮，洗净，切两段

　　3.尖椒切圈、葱切葱花，姜蒜切片，香菜切断，干红辣椒切丝

　　4.热油锅，放入葱姜蒜片炒香

　　5.放入韩式辣酱炒香

　　6.放入明太鱼

　　7.放入适量花椒粉

　　8.倒入适量的料酒炒匀

　　9.放入适量白糖炒匀

　　10.放入适量醋炒匀

　　11.倒入适量酱油炒匀

　　12.倒入适量清水，盖盖焖10-15分左右

　　13.待汤汁收的差不多时放入盐调味

　　14.放入红辣椒丝和尖椒圈炒匀

　　15.放入味精调味

　　以上就是对辣焖明太鱼详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，食材在购买上也是比较简单，并没有那么复杂，这类佳肴长期吃，对人体健康也是没有任何损害的，因此对它都是可以放心选择的。

辣焖明太鱼的做法

　　食材：明太鱼1条、油适量、盐适量、韩式辣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粉适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、味精适量、料酒适量、香菜适量、干红辣椒适量、尖椒适量。

　　步骤：

　　1、准备好明太鱼、韩式辣酱、尖椒、葱姜蒜、干红辣椒等食材。

　　2、将明太鱼去除内脏和腮，洗净，切两段。

　　3、尖椒切圈、葱切葱花，姜蒜切片，香菜切断，干红辣椒切丝。

　　4、热油锅，放入葱姜蒜片炒香。

　　5、放入韩式辣酱炒香。

　　6、放入明太鱼。

　　7、放入适量花椒粉。

　　8、倒入适量的料酒炒匀。

　　9、放入适量白糖炒匀。

　　10、放入适量醋炒匀。

　　11、倒入适量酱油炒匀。

　　12、倒入适量清水，盖盖焖10-15分左右。

　　13、待汤汁收的差不多时放入盐调味。

　　14、放入红辣椒丝和尖椒圈炒匀。

　　15、放入味精调味。

　　16、装盘。