胜瓜的做法大全家常？胜瓜就是丝瓜的另一个名称，丝瓜这种蔬菜有很多种做法，有许多人喜欢用丝瓜做成饺子馅来包饺子吃。关于胜瓜的做法大全家常以及胜瓜的做法大全家常，胜瓜做法大全家常做法大全，胜瓜怎么做好吃法大全，胜瓜怎么煮，胜瓜怎么炒等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

胜瓜的做法大全家常

　　胜瓜就是丝瓜的另一个名称，丝瓜这种蔬菜有很多种做法，有许多人喜欢用丝瓜做成饺子馅来包饺子吃。

　　除此之外，丝瓜还可以用来炒。

　　丝瓜的口感很好，因此很多人都非常喜欢吃。

　　丝瓜还可以用来和其他食物放在一起炖汤喝。

　　下面就带大家一起来了解一下胜瓜的做法大全。

　　胜瓜即是丝瓜；

　　做法一、丝瓜平菇虾汤

　　材料：丝瓜1根，平菇100克，虾100克，油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。

　　做法：

　　1、丝瓜去皮切条，平菇撕条焯水，虾冲洗干净。

　　2、起锅放油煸炒葱姜，放虾和料酒炒虾变色。

　　3、放丝瓜和平菇及2汤勺水烧2、3分钟。

　　4、丝瓜软时放盐和鸡精调味即可。

　　做法二、鲜草菇丝瓜鱼片汤

　　主料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，

　　调料：姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克做法

　　1.丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。

　　豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。

　　2.姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼（草鱼）肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。

　　3.烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽（香菜）即成。

　　健康提示：

　　滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。

蒸胜瓜的做法，蒸胜瓜怎么做好吃，蒸胜瓜的家常

　　主料胜瓜适量蒜头适量。

　　粉丝适量。

　　 辅料盐适量糖适量花生油适量。

　　步骤

　　蒸胜瓜的做法步骤11.准备材料

　　蒸胜瓜的做法步骤22.处理胜瓜。

　　蒸胜瓜的做法步骤33.蒜蓉切末。

　　蒸胜瓜的做法步骤44.胜瓜切成均匀块状。

　　蒸胜瓜的做法步骤55.蒜末放入适量盐糖油

　　蒸胜瓜的做法步骤66.粉丝泡软后，铺在底下。

　　蒸胜瓜的做法步骤77.粉丝上马好胜瓜，均匀放上蒜

　　蒸胜瓜的做法步骤88.锅中放水，放上胜瓜，蒸6-8分钟出锅后放入，泡好的枸杞。

　　再蒸，两分钟完成。