酱骨棒的做法都有哪些呢视频？酱骨棒因为有着非常高的营养价值，所以得到了很多人的喜爱，但是很多人并不知道到底怎样烹制一道美味的酱骨棒，事实上，不像我们想象的那么繁琐，这道在我们生活中常见的食材有着非常多样的烹制方法，不信就继续往下看吧：做法一1.将骨棒清洗干净。关于酱骨棒的做法都有哪些呢视频以及酱骨棒的做法都有哪些呢视频，酱骨棒的做法都有哪些呢图片，酱骨棒的做法都有哪些呢，酱骨棒的做法最正宗的做法，酱骨棒怎么做好吃窍门等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

酱骨棒的做法都有哪些呢视频

　　酱骨棒因为有着非常高的营养价值，所以得到了很多人的喜爱，但是很多人并不知道到底怎样烹制一道美味的酱骨棒，事实上，不像我们想象的那么繁琐，这道在我们生活中常见的食材有着非常多样的烹制方法，不信就继续往下看吧：

　　做法一

　　1.将骨棒清洗干净。

　　冷水泡半小时

　　2.将骨棒放冷水中煮开后再煮三分钟。

　　3.将骨棒放入到另一个烧开水的砂锅中。

　　将佐料都放进去。

　　大火烧开水后转小火炖一个小时。

　　4.一小时后放入一大汤匙豆瓣酱。

　　再焖煮40分钟。

　　5.根据个人口味放入冰糖焖煮20分钟即可。

　　做法二

　　1.棒骨洗净，控干水分

　　2.配料：姜片，蒜瓣，葱段，八角

　　3.锅内加凉水，将配料2倒入，将棒骨放入，中火将水烧开后，捞出棒骨，去掉棒骨上的血沫。

　　（一定要用凉水，要不然血沫都被封在骨头里了）

　　4.配料：白糖一勺，炖猪肉料2小包，红烧汁30ml

　　5.锅内重新加水，将焯好的骨头放入，再加入原料4，大火煮开后转中小火炖煮3-4个小时，出锅前加盐调味即可。

　　6.卤蛋：鸡蛋煮熟后去皮，用刀子在鸡蛋上划上眼睛和嘴，放入锅内和棒骨一起炖煮即可。

　　看完上面的介绍，相信大家都基本掌握了一道美味的酱骨棒的家常做法，所以在平常的生活中大家也可以多多选择制作这道食材，按照上述介绍的步骤进行尝试，享受一次兼具美味与营养的食材。

酱骨棒的做法

　　酱骨棒的用料

　　棒骨或脊骨1000g、料酒适量、葱姜适量、花椒一小把、八角3颗、桂皮3块、香叶5片、干辣椒4个、小茴香适量 冰糖适量、豆瓣酱半碗、老抽（可根据实际情况变动）5勺、生抽（可根据实际情况变动）、鸡精适量

　　步骤1准备好棒骨及配料

　　步骤2棒骨先用清水浸泡半小时。

　　步骤3换一次水，倒入适量料酒，浸泡3小时左右，除掉血水

　　步骤4冷水放入姜片及棒骨，打开美的电磁炉，待煮沸后熄火

　　步骤5撇去浮沫，用冷水冲干净后沥干。

　　步骤6打开美的电磁炉，换炒锅，热锅倒入少许油，倒入豆瓣酱翻炒，炒香后放入老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒。

　　翻炒均匀后关掉电磁炉。

　　步骤7把骨头均匀的放入美的电压力锅中，放入少许热水、放入调味辅料。

　　步骤8倒入炒好的酱。

　　步骤9选择肉/鸡模式，口感可以根据各人喜好。

　　点击开始。

　　步骤10等待烹饪完毕。

　　步骤11烹饪完毕后等待压力锅排气完毕，开盖盛出食用即可。