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高蛋白零食有哪些呢

　　高蛋白零食有哪些

　　第一，煮熟的鸡蛋：可以在煮熟的鸡蛋中得到蛋白质，此外，蛋黄中的脂肪会帮助你感到满意。

　　可以用调料或简单的盐和胡椒调味。

　　第二，奶酪：奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。

　　奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~36%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。

　　乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。

　　第三，豆制品和奶制品都是高蛋白的代表。

　　但豆制品的吸收率略低，相比下牛奶的吸收率就要高很多。

白蛋白高的食物有哪些

　　1、豆腐，豆豉，和毛豆大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。

　　蛋白质含量因大豆制备方式而异：

　　硬豆腐(豆腐)每杯含有约10克蛋白质，毛豆(青豆)每杯含有8.5克蛋白质，豆豉每杯含有约15克蛋白质。

　　可以在三明治或汤中加豆腐，作为肉类替代品。

　　豆腐在一些菜肴中也很受欢迎，如宫保鸡丁和糖醋鸡。

　　这些大豆产品还含有高水平的钙和铁，这使得它们成为乳制品的健康替代品。

　　2、扁豆

　　红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。

　　煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质。

　　扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源。

　　它们可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。

　　3、花生

　　花生富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。

　　它们每杯含有约20.5克蛋白质。

　　花生酱也富含蛋白质，每汤匙8克。

　　4、杏仁

　　杏仁每杯提供16.5克蛋白质。

　　还能提供了大量的维生素E，对皮肤和眼睛很好。

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　　5、螺旋藻

　　螺旋藻是蓝色或绿色的藻类，每2汤匙含有约8克蛋白质。

　　它还含有丰富的营养物质，如铁，维生素B和锰。

　　螺旋藻可以作为粉末或补充剂，添加到水，冰沙或果汁中。

　　也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白质含量。

　　6、藜麦

　　藜麦是一种高蛋白质的谷物，含有完整的蛋白质。

　　熟藜含有每杯含8克蛋白质。

　　还富含其他营养素，包括镁，铁，纤维和锰。

　　藜麦可以放在汤和炖菜面食里，也可以撒在沙拉上或作为主菜吃。

　　藜麦是超模最爱。

　　7、土豆

　　一个大的烤土豆每份提供8克蛋白质。

　　土豆还含有其他营养素，如钾和维生素C.

　　8、富含蛋白质的蔬菜

　　许多深色，绿叶蔬菜和绿叶植物都含有蛋白质。

　　单独食用这些食物不足以满足日常蛋白质需求，但少数蔬菜小吃可以增加蛋白质摄入量，特别是当与其他富含蛋白质的食物结合时。

　　一个中等的西兰花茎含有约4克蛋白质，羽衣甘蓝每杯提供2克蛋白质。

　　营养协会建议每日最低蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克(克)蛋白质。

　　孕妇或哺乳期妇女以及老年人可能需要更多的蛋白质。

　　肉，蛋和牛奶等动物产品天然含有丰富的蛋白质，这是由氨基酸组成的必需营养素。

　　这使食用动物产品的人们更容易满足他们日常的蛋白质需求。

　　人体产生11种氨基酸，但必须从食物中获得另外9种氨基酸。

　　动物产品是完整的蛋白质，这意味着它们含有所有的氨基酸。

　　一些植物产品，如大豆和藜麦，也是完整的蛋白质。

　　参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0415/c14739-29926452.html"target="_blank"title="人民网--8种食物富含植物蛋白日常一定多食用">人民网--8种食物富含植物蛋白日常一定多食用