无奶油蛋挞怎么做

　　无奶油蛋挞怎么做？很多人在做无奶油版蛋挞这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。关于无奶油蛋挞怎么做以及无奶油蛋挞怎么做，葡式蛋挞无奶油做法，没有奶油蛋挞的做法简单做法，蛋挞家常做法无奶油，无奶油版蛋挞液的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

无奶油蛋挞怎么做

　　很多人在做无奶油版蛋挞这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。

　　虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

　　1、准备所有材料

　　2、蛋挞提前解冻

　　3、牛奶白砂糖搅拌均匀可烤箱一分钟化匀

　　4、凉了以后加炼乳搅拌均匀

　　5、鸡蛋打散

　　6、过滤加入第四步混合物里

　　7、蛋挞水完成

　　8、0度预热烤箱蛋挞水八分满

　　9、0度烤20分钟最后自己观察颜色

　　10、出炉甜软好吃

　　即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，无奶油版蛋挞的做法很简单，对于健康也很有好处。

没有奶油蛋挞的做法简单做法

　　简易版蛋挞做法（没有加淡奶油）

　　用料：纯牛奶 250ml（刚好是一盒装）白糖 20g（喜欢吃甜些的，可以多加20%）

　　鸡蛋 2个蛋挞皮 12个

　　简易版蛋挞做法（没有加淡奶油）的做法

　　蛋挞皮提前从冰箱拿出来解冻，烤盘铺好油纸（铺了油纸，基本不用清洗烤盘），将蛋挞依次摆在烤盘上，静置20分钟，然后准备蛋挞液
　　牛奶倒入盆里，然后倒入白糖进行搅拌（可以加热，也可以不用加热），直到白糖融化在牛奶里，我做的时候直接轻微搅拌了下，没有加热也不影响味道
　　将鸡蛋打入牛奶液里面，搅拌均匀，蛋挞液就做好了（如果喜欢浓郁口味的，可以加60g动物性淡奶油搅拌均匀）
　　待蛋挞皮变软，然后将蛋挞液依次倒入到蛋挞皮里面
　　如果喜欢口味丰富一些的，可以在蛋挞皮底部放一些果干（蔓越莓干或葡萄干或蜜豆等）
　　烤箱上下火200度，预热10分钟，然后将蛋挞放入烤箱中层，上下火200度，烤制20-25分钟即可（快到20分钟的时候，可以观察下蛋挞颜色，如果蛋挞表层发焦，可以调低上下火温度，调到180度）

　　小贴士

　　1、第一次用烤箱的时候，大家要多摸清烤箱的温度控制，最好是在烤箱前观察下食物上色情况，然后再适当调高或调低温度

　　2、通常一盒250ml牛奶和鸡蛋液，可以做12个蛋挞

　　3、有的方子是将蛋清和蛋黄分离了，只用了蛋黄，然后添加了淡奶油，味道也很好。