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梨罐头的做法有哪些窍门

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梨罐头的做法有哪些窍门

梨罐头的做法有哪些窍门

  在我们的生活中有很多美味的水果都是大家比较喜欢吃,好多水果中离我们并不陌生,他对我的身体保健可是有非常好的作用。

  现在市面上有很多卖梨罐头的很多朋友都比较喜欢吃其实我们也可以尝试在家里自己做梨罐头既能获得营养还能尝试,烹饪的乐趣。

  做法1:

  1.选购个大完好的梨子三个.

  2.削皮,剖成两半,将梨核挖去.(怕麻烦可以直接切块)

  3.放入锅中,并加入适量清水和冰糖.

  4.先大火烧开,再小火煮一段时间即可.

  5.放入冰箱,想吃就取.

  优点:

  绝对没有防腐剂,可以根据自己的口味放冰糖,超市卖的味道太甜.

  做法2

  1.梨准备3个,洗净

  2.洗好的梨削皮

  3.锅中坐水

  4.梨去核切成大块,放入锅中,煮开

  5.水开放入冰糖,等冰糖融化,梨的颜色不是白色就好了

  6.关火,盛盘,晾凉

  7.连同梨水一同放入干净的罐头瓶就好了

  自制姜汁梨罐头

  材料:梨2公斤、糖1公斤、柠檬半个(挤出汁)、姜50克、水700毫升

  做法:

  1.在锅里放700毫升水、1公斤糖、柠檬汁、姜片,煮开。

  2.把梨削皮,放在开的水里,再煮30分钟,到梨软了为止(可以用牙签试一试)把姜片拿出。

  3.玻璃罐头放在热水里消毒,把梨连同汁一起倒进去,封上盖,放在冰箱里,吃的时候,拿出来凉吃或加热吃都可以。

  梨是化痰润肺的,姜有驱寒的作用,很适合在秋、冬季吃。

  以上小编为大家介绍的有关做得罐头的方法你都掌握了吗?其实这个方法非常的简单,只要大家按照上面介绍的步骤一一的去做你一定会学会的。

  那还等什么赶快回家试试吧!

自制梨罐头的做法

  梨子罐头的做法如下:

  1、梨去皮,用挖梨球的专用小勺挖出一个个小梨球。

  如果做的量大就先在冷水里泡着防止梨球变色。

  2、把梨球装进罐头瓶里,烧开一壶水,把冰糖放进去,待冰糖化开之后把糖水倒进罐头瓶,水要没过梨。

  3、先把瓶盖搭在瓶上,上蒸锅蒸30分钟(这个过程主要目的是杀菌),然后打开蒸锅迅速把罐头瓶的瓶盖拧紧,这个过程动作一定要快,要不然冷却之后瓶盖就封不住了,而且这个过程一定要戴手套。

  4、做好的罐头密封性是很好的,可以保存半年以上。

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