虾糊怎么烧呢好吃
？虾糊是一种南方的民间小吃
，因为特殊的工艺和独特的味道
，吸引了来自于世界各地的人们
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：


虾糊怎么烧呢好吃

　　  虾糊是一种南方的民间小吃
，因为特殊的工艺和独特的味道
，吸引了来自于世界各地的人们
。

　　很多的人慕名来到虾糊的产地
，来到了安徽四川
，来品尝当地比较地道的虾糊
，虾糊的主要作料是以新鲜的活虾为主
，然后经过了当地居民的特殊研磨技术
。

　　加上了一些辅料等等就可以做出美味的虾糊了
，那么下面就介绍一下虾糊怎么烧
？

　　虾糊
：


　　一种地方民间食品
，主要流行于安徽合肥市沿巢湖岸边一带居民

　　原料
：
米粉(石磨加工为佳)
，巢湖白虾
，盐
，水
，油;

　　做法
：
将米粉
、
整理干净的白虾
、
盐适量
、
猪油适量放碗(瓦质土锅为佳)中拌均匀
，米粉量以刚好包裹白虾为宜
，放锅中蒸20分钟
，取出后往蒸后的碗中加入开水或米汤
，继续旺火蒸
，至糊状
，即可

　　淡水虾性温味甘
、
微温
，入肝
、
肾经
。

　　虾肉有补肾壮阳
，通乳抗毒
、
养血固精
、
化瘀解毒
、
益气滋阳
、
通络止痛
、
开胃化痰等功效
。

　　适宜于肾虚阳痿
、
遗精早泄
、
乳汁不通
、
筋骨疼痛
、
手足抽搐
、
全身瘙痒
、
皮肤溃疡
、
身体虚弱和神经衰弱等病人食用
。

　　虾可以与燕麦
、
韭菜花
、
白菜(做熟的)
、
葱
、
香菜
、
豆苗
、
枸杞子
、
豆腐同食
，不可以与西瓜
、
猪肉
、
南瓜
、
西红柿
、
猕猴桃
、
百合
、
菜花
、
浓茶共食以免引起身体不适或中毒

　　虾肉主治小儿赤白游肿
，将虾捣碎后敷贴于患部
。

　　作汤可治疗包块
，托痘疮
，下乳汁
。

　　煮成汁
，治风痰
。

　　捣成膏
，敷虫疽有效
。

　　生于水田及沟渠的虾有毒
，制成腌品更有害
。

　　和热饭盛于密器中腌制来吃
，能将人毒死
。

　　没有须或腹下通黑的
，煮后变为白色的
，都不能吃
。

　　  要问虾糊怎么烧
？以上已经做出了一个详细的解答
。

　　很多的小孩子比较喜欢吃虾肉
，但是吃起来比较麻烦
，小孩子的食道是比较脆弱的
，为了促进它们的肠胃的吸收状况
，不如就采用以上的制作方法来制作成虾糊吧
，这样也比较方便一些
。

　　当然不仅小孩子可以食用
，大人也是可以食用的
。

虾糊的家常做法

　　准备材料
：
鲜虾200克
、
姜50克
、
蒜瓣4个
、
香葱一根
、
干辣椒50克
、
米粉300克
。

　　鲜虾洗净
，葱
、
姜
、
蒜和干辣椒切末
。

　　将菜籽油和猪油烧热
，放葱
、
姜
、
蒜和干辣椒爆香
。

　　放虾子炒熟
，添加适量开水
。

　　水烧开后放入米粉
。

　　放一勺味极鲜
，一勺盐
，搅拌均匀即可
。

　　 虾糊的家常做法
：


　　 1
、
准备材料
：
鲜虾200克
、
姜50克
、
蒜瓣4个
、
香葱一根
、
干辣椒50克
、
米粉300克
。

　　 2
、
鲜虾洗净
，葱
、
姜
、
蒜和干辣椒切末
。

　　 3
、
将菜籽油和猪油烧热
，放葱
、
姜
、
蒜和干辣椒爆香
。

　　 4
、
放虾子炒熟
，添加适量开水
。

　　 5
、
水烧开后放入米粉
。

　　 6
、
放一勺味极鲜
，一勺盐
，搅拌均匀即可
。