糖藕的做法视频？说到料理，大家可别忘记了糖藕，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。关于糖藕的做法视频以及糖藕的做法视频，糖醋藕的做法，蜜汁糖藕的做法，桂花糖藕的做法，糖藕片制作方法过程等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

糖藕的做法视频

　　说到料理，大家可别忘记了糖藕，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。

　　1、莲藕去皮洗净

　　2、从一端切开

　　3、糯米提前泡几个小时，灌入藕孔内，可用筷子捅严实

　　4、灌好后，把切下来的头用竹签插紧，不要漏米

　　5、放入锅里加入清水，没过藕就可以，大火煮

　　6、煮开后转小火慢煮30分钟

　　7、30分钟后加入红糖，冰糖，红枣继续煮一个小时，期间要翻动一下莲藕

　　8、用筷子扎一下软烂了就可以关火了

　　9、捞出晾凉

　　10、切片摆入盘里

　　健康的生活离不开合理的饮食，糖藕的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。

糖藕怎么做法

　　糖藕的做法如下：

　　主料：莲藕1个，红枣8颗。

　　辅料：冰糖50克，红糖适量，糖桂花少许。

　　1、提前把糯米洗净，浸泡1小时以上，买回的大莲藕洗净，把外面的皮去掉。

　　一般莲藕就切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米，我的莲藕实在太大，锅里放不下，无奈之举，只能对半切开

　　2、把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里，用筷子稍微搓搓紧，但是不用太紧，因为糯米加热后会膨胀的，如果是切一头的，那就用牙签把另一头固定好，我是没办法只能敞开了煮了

　　3、把莲藕放入电饭煲中，加入适量清水，最好水要把莲藕淹没，加几颗红枣

　　4、加入适量的冰糖，加入适量的红糖，选择煲汤程序，时间默认2小时。

　　时间到，把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中，加热至浓稠的糖水汁，莲藕冷却到不烫手，切成薄片，淋上糖水汁，淋上糖桂花即可。

　　糖藕的营养价值

　　桂花糖莲藕是江南地区传统小吃，桂花风味浓郁，以莲藕、糯米 桂花为料制作。

　　秋天是食用莲藕的最佳季节，而此时桂花满枝头。

　　藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

　　用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

　　藕原产于印度，后来引入中国，在我国的山东，河南，河北等地均有种植。