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水阳三宝的做法大全

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水阳三宝的做法大全

水阳三宝的做法大全

  很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。

  毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。

  可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于水阳三宝的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

  1.水阳三宝:鸭脚包,鸭翅,水阳香干;分别洗干净,鸭翅剁半备用。

  2.1锅加适量清水,放入鸭脚包,鸭翅。

  3.2香干切块,姜切片,蒜切半,葱切末备用;干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。

  4.1盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。

  5.2再放入八角,桂皮,草果和姜片;再倒入1勺料酒和1勺老抽。

  6.20分钟之后鸭脚包和鸭翅微烂,再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分钟左右入味。

  7.倒入少许李锦记蒸鱼豉油调味收汁即可。

  8.出锅撒入甜椒末和蒜末即可。

  今天小编为大家介绍的这道水阳三宝的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

水阳三宝的做法大全 水阳三宝的做法参考

  1、做法一:

  

   (1)水阳三宝:鸭脚包,鸭翅,水阳香干;分别洗干净,鸭翅剁半备用。

  

   (2)香干切块,姜切片,蒜切半,葱切末备用;干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。

  

   (3)锅加适量清水,放入鸭脚包,鸭翅。

  

   (4)再放入八角,桂皮,草果和姜片;再倒入1勺料酒和1勺老抽,盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。

  

   (5)20分钟之后鸭脚包和鸭翅微烂,再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分钟左右入味即可。

  

   2、做法二:

  

   (1)准备材料,鸭爪,鸭翅泡一会,剁块,红辣椒切块,准备葱姜蒜等。

  

   (2)油热,爆香姜蒜,朝天椒,倒入鸭爪,鸭翅翻炒,加料酒,生抽,老抽翻炒,加开水闷煮一会,煮汤汁浓稠了,加入红辣椒翻炒。

  

   (3)最后加糖,葱花,翻炒均匀。

  

   3、做法三:

  

   (1)鸭翅 4个 鸭脚包4个 水阳茶干8片 小米椒 桂皮 八角 姜 蒜 葱,鸭脚包和鸭翅用热水浸泡1小时,将水阳茶干切成三角形,小米椒切圈。

  鸭脚包和鸭翅洗净,将鸭翅对半切断。

  

   (2)锅里放油,下入八角,桂皮,葱白,姜蒜,煸炒出香味。

  下入鸭翅和鸭脚包,翻炒2分钟。

  加入3勺料酒,3勺生抽,半勺老抽。

  

   (3)翻炒均匀,加入开水没过食材,盖上锅盖小火煮45分钟。

  中途翻炒几次,防止糊锅。

  起锅,装盘,撒上葱花。

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