小馄饨的包法视频？小馄饨—是一种汉族有名的地方小吃，此外因为它的外皮比较薄，而且能够清晰地看到里面的馅料，外加小馄饨的表面是皱皱的，因此人们习惯称它为绉纱馄饨。关于小馄饨的包法视频以及小馄饨的包法视频，小馄饨的包法 简单，小馄饨的包法教程，小馄饨的包法筷子一捏，包小馄饨的手法慢动作视频等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

小馄饨的包法视频

　　小馄饨—是一种汉族有名的地方小吃，此外因为它的外皮比较薄，而且能够清晰地看到里面的馅料，外加小馄饨的表面是皱皱的，因此人们习惯称它为绉纱馄饨。

　　而小馄饨的又分为了两种，南方和北方的制作方法和风味都是不一样的，但是同样受到许多食客的喜爱。

　　那么到底小馄饨的包法是怎么样的呢？

　　其实小馄饨的包法并不复杂，只要准备好所有的材料就可以轻轻松松地享受到皮薄馅嫩，而且营养丰富的小馄饨了，但是在包小馄饨的时候要注意面粉和水的比例，这样才能包出口感较好的小馄饨，

　　小馄饨的包法

　　胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

　　材料：冬菇，胡萝卜，猪肉，馄饨皮，生粉，盐，生抽，鸡精

　　做法

　　1.胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉。

　　2.冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎;猪肉剁成肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶。

　　3.把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味。

　　4.取一块馄饨皮，中间放一勺馅料。

　　5.其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实。

　　6.下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧。

　　7.依次把馄饨全部包好;整盘放进冰箱冷冻至硬后，再分盒或者分袋装好，放冰箱冷冻，需要的时候取出来煮就很方便了。

　　8.锅里水开后，放入馄饨，煮开后加入半碗冷水，再次煮开后，开着盖子煮几分钟，馄饨全部浮起来就ok了，放油、盐调味即可。

　　9.也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面。

　　10.同样在水开后加入半碗冷水，再煮开后开盖煮一会。

　　11.不确定是否熟透，可以先盛出一个，看一眼，试一下就知道了;放盐、油调味，如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了。

　　鲜虾猪肉云吞

　　材料：绞猪肉300g，鲜虾150g，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，胡椒粉半小匙，云吞皮1包

　　做法

　　1、将虾肉剁碎，放入绞猪肉，鸡蛋，盐，味精和胡椒粉，搅拌均匀成云吞馅。

　　2、将馅料裹进云吞皮里。

　　3、准备烫云吞的水，在等待水滚当儿，可以先准备云吞汤底。

　　4、汤底材料很简单：水、盐、酱青，胡椒粉，葱花，些许橄榄油，调成自己喜欢的咸度即可。

　　5、水沸时放入云吞(自己要吃的量)烫熟捞起。

　　6、淋上刚刚准备的汤，趁热吃就美味可口了。

　　关于小馄饨的包法，各位爱吃小馄饨的朋友已经了解了。

　　小馄饨不仅可以搭配着豆沙，汤圆等食物一起作为甜品食用，此外还可以做成咸食食用，都是各具风味，味道同样很鲜美的。

　　因此大家不妨尝试着制作小馄饨吧，相信你的家人都会非常喜欢食用的!

怎么包小馄饨最简单

　　家里有孩子和老人的总是想变着花样做着吃，而且还要保证营养和口感，而小馄饨是其中受欢迎的一种，因此小馄饨可以根据喜好来包各种馅的，皮也比较薄，孩子和老人吃了容易消化，对肠胃也不会有任何的影响。

　　小馄饨包法并不只是一种，周末或者下班后不用占用很长的时间就能做出可口的馄饨，让一家人吃的舒适又开心。

　　简单小馄饨怎么包？

　　材料：五花肉

　　姜葱生粉蚝油味极鲜酱油糖盐鸡精馄饨皮料酒;

　　包法：

　　1、包馄饨的五花肉要带一点肥肉，但是肥肉不宜太多，不然就太油腻了;我们买五花肉的时候请师傅帮忙洗净，放到他的机器里搅成泥;

　　2、取一块姜，去皮，洗净;取两三根小葱，将小葱洗净，切成葱花;

　　3、将姜和葱花放入辅食机里，搅烂;

　　4、如果小葱没有切成葱花，在辅食机里是搅烂不了的;

　　5、将搅好的葱花、姜末放入肉泥里，加入适量的蚝油、生抽、盐、糖、鸡精、料酒、生粉;

　　6、然后将所有食材同一个方向抓匀，腌制10-15分钟;接着取一根汤匙，就可以准备包馄饨了;

　　7、先取一张馄饨皮，用勺子舀一点馅料上去;然后用勺子将馅料压实;馅料的量依据个人喜好而定，小编这次加的料算比较多了;

　　8、将饺子皮往上折一下，使它变成不规则的形状;

　　9、将右边的角往中间稍微推一下，再将左边的角也往中间推一下，再整个稍微捏一下，不要捏太用力了，不然煮出来口感就不好了;接着一个个照这样的方法捏好了，就可以煮了!

　　小馄饨捏法多种多样：

　　一、官帽式包法：

　　1、将馄饨的馅料放在馄饨皮中间。

　　2、沿着对角线，把馄饨皮对折成三角形。

　　3、在三角形面皮的两端上各抹少许水，再用手拿起来，折叠，按紧。

　　4、这样子只折一端，另一端就还是呈三角状直立。

　　二、伞盖式包法：

　　1、将肉馅抹一层在馄饨皮上。

　　2、用指尖将面皮的边上从四周往中间聚拢。

　　3、左边抹少许水后折上来，再用虎口捏紧封口。

　　4、将捏好的馄饨反扣成形即可。

　　三、枕包式包法：

　　1、将馄饨的馅料放在馄饨皮中间。

　　2、面皮的对角相互对折，形成另一个小方形。

　　3、在面皮的左边抹少许水后折上来。

　　4、右边也抹少许水搭上去。

　　5、让馄饨的封口朝下，反扣朝上放即可。

　　四、抄手式包法：

　　1、将肉馅放在小馄饨皮上，沿对角线折成三角形。

　　2、在面皮的其中一角上沾点水，将另一角折叠上去成抄手状。

　　3、将面皮从两端拉整齐，使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型即可。

　　快速包小馄饨：

　　做法一：

　　食材准备：馄饨皮、猪