醉虾的做法和调料窍门？醉虾其实也是一种食用方式，而且很多人都爱吃醉虾，因为虾中富含比较多人体所需要的营养物质，可以给我们带来美味享受的同时，又可以补充营养！那么你有了解过醉虾的做法还有它所需要的一些调料问题吗？下面就为大家来详细介绍一下，醉虾的做法以及调料的使用。关于醉虾的做法和调料窍门以及醉虾的做法和调料窍门，醉虾用什么调料，醉虾料怎么做，醉海虾的做法和调料窍门，醉熟虾的做法和调料等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

醉虾的做法和调料窍门

　　醉虾其实也是一种食用方式，而且很多人都爱吃醉虾，因为虾中富含比较多人体所需要的营养物质，可以给我们带来美味享受的同时，又可以补充营养！那么你有了解过醉虾的做法还有它所需要的一些调料问题吗？下面就为大家来详细介绍一下，醉虾的做法以及调料的使用。

　　醉虾【材料】:草虾300公克葱2根姜20公克当归5公克

　　【调味料】:陈年绍兴酒250cc米酒50cc盐1/2茶匙鸡精粉1/4茶匙细糖1/6茶匙方法：

　　1.用剪刀剪去草虾的尖刺及？后，洗净备用；把葱切段、姜切片，备用。

　　2.另烧一锅水，待水滚后将作法1放入锅中煮约2分钟。

　　3.再将作法2煮好的虾捞起后用冷开水泡凉，并沥干水份，备用。

　　4.取一碗盅，将葱段及姜片放入，再把所有调味料倒入后一起拌匀。

　　5.再将作法3的虾子放入作法4中腌渍后，再冰入冰箱冷藏室中冰约1晚即可食用

　　注意以上所介绍的这些方法和技巧，那么对身体保健才可以带来更好的功效，因为我们都知道，很多时候在外面食用的一些食物，人们都容易担心他的健康卫生问题，而自己就能够制作的话，对这些问题的就不需要担忧了。

醉虾的做法和调料

　　用料：虾适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，料酒、生抽、糖、盐适量，鸡精、白酒适量。

　　醉虾的做法步骤如下：

　　1、准备好适量的虾，洗干净备用。

　　2、准备好葱姜蒜和辣椒。

　　3、将锅里放适量的油加热，然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。

　　4、加入生抽、糖、盐，白酒少许。

　　5、加入料酒，搅拌一下就可以浇到虾上面去了，腌制15分钟即可。

　　6、如图，醉虾就完成了。