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卡通造型馒头做法大全图片

　　有些时候宝宝吃馒头可能会感觉到没有什么味道，从而不吃馒头。

　　这会让家长们感到十分头疼。

　　其实，如果将馒头做成宝宝们喜欢的卡通人物造型的馒头，那么宝宝们的食欲也会变得比较得好。

　　其实，卡通动物模型的馒头与一般馒头做法差不多，只不过是将馒头做出不同形状。

　　先讲一下酵母，我们一般用的话有安琪酵母跟燕子酵母，大家买的话，超市里安琪比较容易买。

　　燕子酵母一般都是在网上买比较方便。

　　燕子酵母的发酵速度会比安琪的快。

　　现在跟大家分享的这个是采用一次发酵法，比较推荐大家用燕子牌酵母。

　　面粉的话是分低筋、中筋和高筋面粉，今天用的是中筋面粉也就是所称的普通面粉。

　　现在用的是金龙鱼的多用途麦芯粉。

　　如果大家自己家里有那种自家磨的农家面粉，也是可以的。

　　先将南瓜切成薄片，放到锅上蒸大概十五分钟左右，基本上都能够熟了。

　　一定要注意南瓜蒸好以后一定要晾凉了，晾凉以后才能够和到面里。

　　如果是热的和到面粉里的话就容易把面粉里的酵母烫死。

　　讲一下硅油纸，大家如果做过烘焙的话应该家里都有，如果没有的话也没有关系，有这种硅胶蒸垫也可以。

　　然后要用塑料刀，防止切的时候把硅胶的揉面垫给切碎掉。

　　第二步：

　　现在讲一下馅料。

　　大家可以先看前面两个小格子的图片，先把馅料称好，然后揉成团备用，一个馅料团是十五克。

　　这个馅儿是奶黄和芝麻，也可以用红豆馅。

　　制作方法：红豆沙

　　第三步：

　　先准备好水、酵母、面粉。

　　面粉五十克，水三十克，酵母0.5克。

　　酵母跟面粉的比例是一比一百，就是面粉一百克酵母一克，以此类推。

　　这里面用了一个比较偷懒的办法就是直接把酵母放到干面粉里面，然后再用水去搅和。

　　白色的面团揉好了，把它用保鲜膜包一下放到冰箱里。

　　因为我们要揉黄色的面团，为了避免白色面团提前发酵，所以把它放到冰箱里延缓发酵的速度。

猪猪卡通馒头，孩子看了都抢着吃，你知道怎样做吗？

猪猪卡通馒头，孩子看了都抢着吃，你知道怎样做吗？

　　如果把卡通馒头制成冰淇淋的模样，小孩子是否会更喜欢，峰哥猜一定会喜欢的，今日我给大家分享猪舍卡通馒头，全部作法也不会太难。

　　常用的原料存水260g，白砂糖60g，酵母菌7g，中筋粉600g，竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、蝶豆花粉全是少量，雪糕棍12根，做法，先把水倒进盆中添加白砂糖，搅拌均匀在添加酵母菌搅匀称，在倒进中筋粉，拌和成大量碎，取4个小盘子，各自称60g面碎，放到4个小盘子中。

步骤一

　　随后在4个小盘子中各自添加少量竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、蝶豆花粉，各自揉成面团，盖上盖子静放10min，把白面糊揉匀称搓长，割下来约15个每一个，随后分为12份，取一块大面糊搓成椭圆型，把光洁的哪一面向下，用刀在面包的后面的一半割开，深层在面包的三分之一，把雪糕棍min创口里边。

步骤二

　　在捏住创口，翻过去，轻轻地擀一下，先后搞好12个，把粉丝们面糊揪下来12个小面团，比黄豆大一点，自来水粘在乳白色冰淇淋上方，用木签搞出鼻腔，把别的粉丝们面糊搓长，分为12份，取一块面糊揉圆擀开，从正中间割开，创口边朝上，把面糊往下折，猪耳朵就搞好了。

步骤三

　　自来水粘在相对应的部位，先后搞好12个，把蓝紫色面糊分为三份，擀成宽面皮，刷水贴在冰淇淋正中间，把深蓝色面糊分为三份，擀成擀成宽面皮，刷水后粘在冰淇淋正中间，把一开始割下来的乳白色面糊分为12份，再把每一份分为4块，揉圆后贴在相对应的部位，用剪刀剪开，猪脚就出来了。

　　先后搞好12个，揪灰黑色面糊作出眉毛和眼睛，再换木签搞出嘴，少量红曲粉加少许水混和，用软笔抹一下搞出红脸蛋，把搞好的猪舍馍馍坯子放入不锈钢蒸锅，醒面25min，随后水开后放入不锈钢蒸锅走红蒸15min，关火后焖5min以后起锅，那样猪舍卡通馒头就搞好了，喜爱可以试试。