洋果子店仙贝怎么做？仙贝，是日常老百姓餐桌上最常见的一种食物了，仙贝的做法多样，可以炒菜吃，可以做成汤吃，可以烧烤着的吃，而且更重要的是其口感，营养都是相当不错的，其中含有多种人体所需要的微量元素，可以说日常吃点仙贝对促进身体健康也是会有很大的帮助的。关于洋果子店仙贝怎么做以及洋果子店仙贝怎么做，仙贝的做法大全，仙贝怎么做汤，仙贝怎么做好，仙贝怎么做给宝宝吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

洋果子店仙贝怎么做

　　仙贝，是日常老百姓餐桌上最常见的一种食物了，仙贝的做法多样，可以炒菜吃，可以做成汤吃，可以烧烤着的吃，而且更重要的是其口感，营养都是相当不错的，其中含有多种人体所需要的微量元素，可以说日常吃点仙贝对促进身体健康也是会有很大的帮助的。

　　仙贝好吃有营养，但是如果你不会做的话，那么再美味的东西到了你这可能也就不能发挥出最大的养生功效呢？那么仙贝怎么做最好吃呢？如何才能保存其最大的营养呢？

　　鲜贝的做法

　　1、鲜贝洗净、横切成片，以少许干淀粉腌制备用。

　　腐竹用温水泡软，洗净、切丝。

　　2、大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

　　3、再改大火放入腐竹丝煮3分钟后，倒入鲜贝片、姜丝，煮滚后加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。

　　清炒鲜贝

　　鲜贝用淀粉，盐上浆，起油锅，油五成热时下鲜贝滑熟捞起，另起油锅，炒豌豆，胡萝卜丁，香菇丁，翻炒，下鲜贝，盐，勾薄芡。

　　胡萝卜丁先煮一下，也可以用黄瓜丁，青椒丁等。

　　奶焗鲜贝

　　[原材料/调料]立基乳酪丝200公克新鲜干贝16个白酒适量盐少许

　　香蒜美乃滋200公克巴西里末适量

　　[制作流程

　　(1)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。

　　(2)用竹签将干贝串起，每一串4个。

　　(3)将香蒜美乃滋淋在干贝上，再撒上乳酪丝。

　　(4)烤箱温度设定为250℃，再将干贝串放在烤盘上，放入烤箱中烤约10分钟左右即可取出，撒上巴西里末即完成。

　　份量：4串

　　以上这些就是关于仙贝的做法的一些简单的介绍了，仙贝好吃而且营养也丰富，因此适合日常多做给自己的孩子吃，同时日常在吃仙贝的时候，要注意下自己是不是过敏体质，如果是的话，就更要注意煮法了。

仙贝的做法 仙贝的做法步骤

　　1、食材：鲜贝300克、冬笋25克、口蘑25克、青豆20克、葱白10克、鸡蛋清1个、精盐3克、味精2克、绍酒5克、湿淀粉20克、鸡油10克、食用油800克。

　　 2、做法步骤：鲜贝片成0.4厘米厚的圆片；冬笋、口蘑切成0.4厘米见方的丁；葱白剖开切成0.5厘米的丁；青豆煮熟去皮。

　　碗内加汤汁、精盐、味精、湿淀粉调匀成芡汁。

　　 3、鲜贝放入沸水锅内快速汆水捞出，沥水后放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀。

　　 4、炒锅置旺火上，加入食用油烧至五成热，将鲜贝放入锅中过油捞出，锅内留油少许，烧至八成热，放入葱丁、笋丁、口蘑丁、青豆、鲜贝稍炒，烹入绍酒，迅速倒入调好的芡汁，淋上鸡油，急速颠翻，装盘即成。